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Vierzehntes Kapitel. Der Eiweifstoffwechsel 
Es wäre ein Vorgang, der dann vielleicht auch bei der Bildung von 
Zellproteinen eine Rolle spielen könnte. Seine Formulierung wäre die 
folgende: 
HC—NH OC—NH H H 
S Nos OC—NH—C—NH NH NH 
| pom eS d p ete cnr’ 
C—N CH, © CH, OH NNH NNH 
| | | 
on, > C +NH; — CH, —> (CH,);+NH; —> (CH,); 
Cr -NH, CH-NH, CH-NH, CH-NH, CH-NH, 
| | | 
COOH COOH COOH COOH COOH 
Histidin Citrullin Arginin 
In Fortsetzung dieses Gedankenganges ist es Edlbacher im Verein 
mit W. Kutscher und Leuthardt auch gelungen, den Nachweis zu 
führen, daß die Argininspaltung sauerstoffempfindlich ist. Bei An- 
aerobiose ist sie gesteigert, bei Aerobiose wird sie heruntergedrückt. 
Die Arginasespaltung ist also in bezug auf die Sauerstoff- 
empfindliehkeit ein Vorgang, der analog wie die Pasteur- 
reaktion verläuft. 
Ein zweiter Abbauweg des Arginins ist der der Decarboxylierung. Er 
führt zu dem von Kossel in den Fischtestikeln gefundenen Agmatin. 
NH, 
C-NH 
MNH —CH, CH, CH, CINE, 
Endlich wurden viele Versuche darüber angestellt, die evtl. Be- 
ziehung zwischen Arginin und Kreatin zu kláren. Es würe gut vor- 
stellbar, daB durch oxydativen Abbau der Seitenkette Kreatin gebildet 
würde: 
c NB Arginin 
NNH—CH,—CH,—CH,—OH-NH,—000H 
NH 
Ar Guanidinessigsäure 
\NH—CH,—CO0OH 
NH, 
CHNH Methylguanidinessigsáure — Kreatin 
HC. | e. 
CH,—COOH (Anhydrid = Kreatinin) 
Nach R. B. Fischer und Wilhelmi steigt der Kreatiningehalt des 
überlebenden Kaninchenherzens bei der Durchstrómung mit Arginin. 
   
    
    
      
      
         
   
  
  
  
   
    
   
    
  
   
    
   
    
   
   
   
  
  
SEASONS TORTEN NANNTEN