10 R. = 1) ont rapport à des mélanges, qui sur 100 volumes d’alcool et d’eau
(sans contraction] contiennent 10, 20 etc. volumes d’alcool; i! ne parle pas
d’une correction pour la pesée dans l’air.
POURCENTS
DE VOLUME
d’alcool.
TEMPÉRATURE (RÉAUMÜR.)
0°
5°
10’
15°
O
0
100
0.81060
0.80530
0.80000
0.79470
0.78940
90
84650
84125
83600
83075
82550
80
87440
86920
86400
85880
85360
70
90060
•89515
89000
88485
87970
60
92400
91900
91400
90900
90400
50
94300
93900
93500
93100
92700
40
96000
95650
95300
9 4950
94600
60
97175
96925
96675
96425
96175
20
97950
97800
97650
97500
97350
10
98950
98825
98700
98575
98450
Gay-Lussac a donné dans son » Instruction pour Vcilcoolomêtre centésimal et
les tables qui Vaccompagnentqui a paru en 1824, des tables pour la déter
mination de l’alcool au moyen de son alcoolométre centésimal. Ces résultats
semblent être basés sur des expériences qui lui sont propres, mais qu’il n’a
pas publiées; ils ont paru pour la première fois en 1828 dans la seconde édi
tion du Traité de Chimie de Berzeliits; nous les avons communiqués dans
la table ï.
Drinkyvater a préparé avec son alcool absolu onze mélanges, contenant
au juste ï, 1, 2 à 10 pourcents en poids d’alcool, et il en a déterminé la den
sité à G0° F. après 24, 48 et 72 heures, sans trouver une différence notable
de densité par !e séjour prolongé des mélanges.
Ses résultats sont, l’eau à G0° F. = 1 et sans correction pour la pesée
l’air:
rc. en poids
Densité
Pourc. en poids
Densité
d’alcool.
à 60 u F.
d’alcool.
à 60 u F
0.5
0.99905
G
98963
1
99815
7
98815
2
99G29
8
98G68
r*'
O
99454
9
98527
4
99285
10
98589
5
99121