Full text: Mémoire sur la densité, la dilatation, le point d'ébullition et la force élastique de la vapeur de l'alcool et des mélanges d'alcool et d'eau

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Ira stationnaire pendant quelques secondes. Notre bain de vapeur, dans lequel le 
mélange est chauffé rapidement, nous a rendu de grands services, vu que le 
thermomètre monte rapidement, reste subitement un instant stationnaire, mo 
ment ou se doit faire l’observation, pour monter ensuite de plus en plus. Nous 
avons aussi fait une série d’observations, en chauffant lentement par une pe 
tite lampe à alcool; le point stationnaire dure ici plus.longtemps, mais ne peut 
être observé avec autant de précision. 
Nous donnons dans la table suivante nos résultats, corrigés pour la pres 
sion atmosphérique et quant au thermomètre de Salleron, pour la faute de 
0°.o déjà mentionnée. La première série d’observations est faite sur nos mé 
langes de la première série (voir page 17) dans le cylindre chauffé à vapeur, 
au moyen du thermomètre de F astre; la pression atmosphérique étant 
760.4 m. m. à 17° G., la correction monte à + 0°.05. La seconde série 
d’observations a été faite sur les mélanges de notre seconde série (page 17) 
au moyen du thermomètre de Salleron, le vase étant chauffé par une petite 
lampe à alcool; le baromètre montrant 7G2.4 m.m. à 17° G. ou 760 m.m. à 
0° G., les résultats n’avaient pas besoin de correction. Dans la première co 
lonne nous avons donné les volumes d’alcool sur 100 volumes du mélange 
sans contraction; les vrais volumes se trouvent dans la table II page 17. 
VOL. d’aL- 
l ère SERIE 
2 dâ SÉRIE 
VOL. D’AL- 
l ère SÉRIE 
2 de SÉRIE 
COOL SUR 
POINT D’iSBüL- 
POINT D’ÉBUL- 
COOL SUR 
FOIN T D’ÉBUL- 
POINT D’ÉBUL- 
100 VOL. 
LITION COR- 
L1TION COR- 
100 VOL. 
LITION COR- 
LITION COR- 
DU MEL. 
RIGÉ. 
JUGÉ. 
DU MÉL. 
RIGÉ. 
RIGÉ- 
95 
77.7 
77.8 
45 
82.2 
82.9 
90 
7 7.9 
78.2 
40 
82.8 
83.7 
85 
78.3 
78.8 
35 
83.7 
84.5 
80 
78.8 
79.3 
30 
84.6 
85.4 
75 
79.3 
79.9 
25 
85.6 
86.5 
70 
79.7 
80.5 
20 
87.1 
88.1 
05 
80.2 
81.0 
15 
88.9 
89.6 
60 
80.7 
81.5 
10 
91.5 
92.3 
55 
81.2 
81.9 
5 
94.7 
95.2 
50 
81.7 
82.8 
En comparant les résultats des deux séries, nous trouvons de très grandes 
différences, quoique la quantité d’alcool dans les mélanges ne diffèrent que de 
très peu; ces différences, il est vrai, diminueraient un peu, si nous y apportions,
	        
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