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pareille anomalie, quoique pas en tous points égale, a été trouvée par Liebig *:
l’huile des chimistes Hollandais (chlorure d’élayl ou d’aethyléne) bout à
82°.5 C., mélangée à de l’eau à 75°.6 C. ; de même le chlorure de carbone
pour soi à 60°.8G., mélangé à de l’eau à 57°.5 C,f; tous deux ne se com
binent pas chimiquement avec l’eau et y sont insolubles, de même que l’es
sence de bergamote.
Nous avons fait une grande série d’expériences, afin de déterminer par le
vaporimètre la force élastique de l’alcool absolu et celle des mélanges d’al
cool et d’eau; ces expériences nous ont coûté beaucoup de peine et de temps,
et n’ont donné que des résultats peu satisfaisants. Dans la table suivante
nous donnons une série d’observations, faites sur les mélanges de notre seconde
série (page 17 table II); nous les communiquons, afin de donner une idée de
l’augmentation de la force élastique des mélanges, contenant des quantités
croissantes d’alcool, mais nous observons en même temps que ces chiffres
n’ont aucune valeur, vu qu’en changeant d’appareil nous avons trouvé des
résultats, qui différent notablement de ceux-ci. Nous observons encore que,
principalement pour des mélanges non riches en alcool, la hauteur du mer
cure n’est pas très juste, vu qu’il reste sur la colonne de mercure une co
lonne du mélange, qui peut atteindre la longueur de 15 m.m.
POURCENTS
d’aecool
EN VOLUME.
HAUTEUR DU
MERCURE
EN M M.
DIFFERENCE
TEMPÉRA
TURE
DE LA
VAPEUR.
POURCENTS
d’alcool
EN VOLUME.
1IATEUR DU
MERCURE
EN M.M.
DIFFÉRENCE
TEMPÉRA
TURE
DE LA
VAPEUR.
0
13
99.7
51.64
685
100.2
4.99
165§
1521
//
56.83
715
30
//
10.01
2665
101
//
62.00
745
30
//
15.10
352^
86
//
67.11
771
26
100.3
20.22
4292
77
99.8
72.13
795
24
n
25.43
492?
63
//
. 77.10
825
30
V
30.66
543
5 Of
//
82.17
856
31
100.4
36.01
585
42
//
86.81
890
34
//
41.16
621
36
100
91.46
918
28
//
46.36
654
33
//
95.90
938
20
n
51.64
6S5
31
100.2
100
944
6
U
D’après nos expériences le vaporimètre ne peut pas servir jusqu’à présent à la
détermination de la quantité d’alcool dans les mélanges, même dans ceux qui
* Pogg., Ann., Ed. XXIY. S. 277.
f Voir sur ces anomalies Muncke dans Gehler’s PI/ys. Worterb., Bd. X S. 1029.