System der Pflanzenphysiologie.
6. Ich nehme an, namentlich um die Verschiedenartigkeit der Stoffwechsel-
prozesse, wie eine solche ja thatsichlich im Organismus verschiedener Gewächse
hervortritt, zu erkliren, dass sich die Lebenseinheiten der einzelnen Pflanzenspe-
cies nicht vollkommen gleichen. Die Lebenseinheiten oder lebendigen Ei-
weissmoleküle nahe verwandter Gewächse sind einander sehr ähnlich; Pflanzen
von durchaus verschiedenartigem Charakter bergen auch in ihren Zellen Lebens-
einheiten, denen ein recht differentes Verhalten eigenthümlich ist. Ich nehme
demnach keinen Anstand, die lebendigen Eiweissmoleküle verschiedener Pflanzen-
species als verschiedene chemische Individuen aufzufassen, die sich allerdings in
mancher Hinsicht sehr ähnlich verhalten.
S 52. Allgemeine Charakteristik der Stoffwechselprozesse. — Nach-
dem festgestellt worden ist, welche Merkmale den Stoffwechselprozessen im Allge-
meinen und namentlich im Gegensatz zu der Assimilation eigenthümlich sind,
und nachdem wir versucht haben, uns eine Vorstellung über das Wesen des
Lebensprozesses zu bilden, erscheint es, bevor wir zur speziellen Besprechung
des pflanzlichen Stoffwechsels übergehen, noch geboten, die verschiedenen Kategorien
der Stoffwechselprozesse sowie die mit denselben Hand in Hand gehenden
Athmungsvorgänge in Kürze zu charakterisiren ?).
I. Als Athmungsprozesse überhaupt sind diejenigen Vorgänge in den
lebenden Pflanzenzellen aufzufassen, welche mit einer Aufnahme oder Ab-
scheidung von Gasen verbunden sind. Dieser Satz bedarf aber einiger Ein-
Schránkung, indem die in Folge der Assimilation zur Geltung kommende Kohlen-
sáureaufnahme und Sauerstoffabgabe nicht als Athmungserscheinungen betrachtet
werden dürfen. Ebenso kann die Wassergasabgabe der Pflanzen in Folge der
Transpiration nicht als ein Athmungsprozess gedeutet werden. Von Athmungs-
prozessen kann nur die Rede sein, wenn in den Pfanzenzellen Stoffwechsel-
prozesse zur Geltung kommen, und es erscheint mir zweckmässig, nicht allein
die Sauerstoffaufnahme und Kohlensäureabgabe, wie es häufig geschehen ist,
sondern überhaupt jeden unmittelbar in Folge des Stoffwechsels zu Stande
kommenden Gasaustausch als einen Athmungsprozess aufzufassen.
2. Alsnormale Athmung bezeichne ich diejenige Form der Pflanzenathmung,
welche mit Aufnahme von Sauerstoff und Abgabe eines gleichen Volumen Kohlen-
säure verbunden ist.
3. Die Vinculationsathmung, welche neben normaler Athmung nament-
lich dann zur Geltung kommt, wenn Fette im Pflanzenkörper einer Oxydation
unterliegen, ist durch alleinige Sauerstoffaufnahme ohne Kohlensäureabgabe
charakterisirt. f
4. Die innere Athmung unterscheidet sich dadurch ganz wesentlich von
den erwáhnten Formen der Athmung, dass sie nicht mit einer Aufnahme freien
athmosphärischen Sauerstoffs verbunden ist. Bei dem Zustandekommen der
inneren Athmung wird sehr allgemein Kohlensäure producirt, aber der Sauer-
stoff dieser Kohlensäure stammt nicht aus der Atmosphäre, sondern er wird
erforderlich ist, der Dissociation der Lebenseinheiten in den lebensthätigen Zellen ihren Ursprung
verdankt. Wie das Wasser dem Fisch, oder die Luft dem Vogel, so bietet der Zellsaft oder das
Wasser ausserhalb der Zellen dem Protoplasma die Stützpunkte dar, deren es zur Ausführung
seiner Bewegungen bedarf. Man vergl. NAGELI und SCHWENDENER. Das Mikroskop 1877,
pag. 393:
7) Man vergl. über das Folgende meine vergl. Physiologie d. Keimungsprozesses d. Samen
1880. pag. 8.
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