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Inhaltsverzeichniss. 
II. Zellbildung. 
A. Freie Zellbildung . 
B. Zelltheilung . à . SR 
II. Verbindung der Zellen zu Sestemen (Gew eben) 
I. Zellfáden 
. Zellflächen. 
. Zellkôrper . 
. Hyphengewebe 
Ui 4 N 
. Fusionsbildungen (F Lege) 
Abschnitt IV. 
Physiologie A. Chemismus der Pilze . 
I. Die chemischen Bestandtheile 
A. Die anorganischen Bestandtheile 
B. Die organischen Bestandtheile . 
I. Kohlehydrate . 
II. Pflanzensáuren 
III. Aromatische Sduren 
A. Gerbsäuren 
B. Flechtensäuren 
IV. Fette : 
V. Aetherische Oele. 
VI. Harze 
VII. Farbstoffe . d. EN 8, 
I. Gelbe oder acfhrothe Feitfarbstoffe (Lipochrome, : 
IL. Gelbe oder gelbrothe Farbstoffe von nicht lipochromartiger Natur 
III. Rothe Farbstoffe . 
IV. Grüne Farbstoffe . ; 
| V. Blaue bis blaugrüne Farbstoffe 
| VI. Violette Farbstoffe 
| VII. Braune Farbstoffe . ; UE Ni S 
VIII. Combinationen der Farbstoffe mit einander und mit anderen 
  
Substanzen . : 
IX. Verbreitung der Peale: 
X. Umwandlung der Farbstoffe 
VIII. Glycoside. : 
IX. Pflanzenbasen (Alkalokde) 
X. Gallenstoffe 
XI. Eiweissstoffe . 
II. Die Nihrstofte . m: 
+ Die consen Nährstoffe 
2. Die organischen Nährstoffe ee 
> 3. Mengenverhiltnisse und Combination der Náhrstoffe . 
4. Reaction des Nährgemisches . 
IIL. Stoffumwandlung, Speicherung, Ausscheidung. 
A. Stoffumwandlung 
| B. Reservestoffe . ish. sns 
| C. Zur gi a kommende Stoffwechselprodul ket. 
. Fermente (Encyme) 
. Invertirende Fermente 
Stärkelôsende Fermente 
. Paramylon lósende Fermente 
. Cellulose lósende Fermente . 
. Peptonisirende Fermente . 
. Fettspaltende Fermente 
ommoovr 
. Chitinlósende Fermente 
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