Brustbeere.
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geschweift, hellgrün, saftig und ganz glatt. Die kleinen schneeweissen Blumen G
stehen am Ende der Stengel und Zweige in allmählich sich verlängernden Dolden- länglic
trauben. Die kurzen Schoten sind höckerig und glatt. — Eine überall ver- Beeren
breitete Wasserpflanze. und h
Gebrüuchlicher Theil Das frische Kraut; .es hat, besonders beim fast ki
Zerreiben, einen den übrigen Kressenarten und dem Lóffelkraute ühnlichen Geruch, dunkle
und scharf bitterlichen, doch etwas mildern Geschmack als letzteres. Beides em Se
geht durch Trocknen verloren. schleir
Wesentliche Bestandtheile. Scharfes átherisches Oel (5353595), das reich steche:
an Stickstoff, aber frei von Schwefel und Sauerstoff ist, und eisengriinen- einen
der Gerbstoff. nicht
Verwechselungen. 1. Mit Cardamine amara; diese sehr ähnliche A
Pflanze unterscheidet sich durch den aufrechten, geraden, mit Ausläufen ver- $
sehenen, steiferen, nicht hohlen Stengel, durch die meist grósseren Wurzelblätter, y G
und mehr länglichen, eckig gezähnten Stengelblätter, sowie durch die viel Ende
grösseren milchweissen, mit hellen Adern durchzogenen Kronblütter. 2. Mit Hanou
Cardamine pratensis; diese wichst auf Wiesen, ihre Blüttchen sind weit kleiner unter
und mehr rundlich, und die Blumen hell violettróthlich. haupt
Anwendung. Man benutzt den ausgepressten Saft, oder die ganze frische ; J
Pflanze wie Kresse und Löffelkraut, als Salat u. s. w. Jujub:
Geschichtliches. Die Brunnenkresse ist das EisupBptoy Étepoy des Dros- 5. S
KORIDES u. A, und das Sisymbrium des PLINIUS u. A. Zim.
Nasturtium ist zus. aus zasus (Nase) und /erquere (drehen) in Bezug auf +
den Reiz, welchen das Kraut beim Zerquetschen oder Zerkauen auf die Nase Juder
ausübt. ien
Sisymbrium ist vielleicht zus. aus cuc (Schwein) und ópfpioc (Regen, Nässe), Solan
d. h. eine Pflanze, welche an nassen Orten (Pfützen, in welchen die Schweine Rian
gern herumwühlen) wáchst; die erste Silbe et scheint nur Verstárkungswort zu Ds
sein, um anzudeuten, dass die Pflanze einen recht nassen Standort liebt. Dies Pap»
passt auch sehr gut auf die beiden EtsopBproy-Arten des DIOSKORIDES, denn die
eine Art (Etepoy, das Sisymbrium des PLmIUS) ist unsere Brunnenkresse, und die
andere Art (&yptov) ist (allerdings keine Crucifere) Mentha aquatica.
Brustbeere, rothe.
(Judendorn.)
Jujubae, Zizypha. höck
Zizyphus vulgaris LAM. ents]
(Rhamnus Zizyphus L.) kehr
Pentandria Monogynia. — Rhamneae. dunk
Kleiner bis 6 Meter hoch werdender Baum mit zahlreichen krummen und Die
ziemlich dicken Aesten; an jedem Knoten befinden sich zwei Dornen ungleicher frücl
Grüsse, von denen der gróssere gerade, der kleinere etwas gebogen ist. Die ein
Blätter stehen abwechselnd, sind oval-lánglich, etwas hart, lederartig, glatt, kurz 4 fäc
gestielt, am Rande wenig gezähnt. Die kleinen blassgelben Blumen stehen in —
den Blattwinkeln, hie und da einzeln, oft aber mehrere beisammen. Die hängen-
den scharlachrothen etwa 25 Millim langen Steinfrüchte enthalten einen läng- Sem
Daun
lichen zugespitzten, hockerigen, harten Kern. — In Syrien einheimisch, im süd- ^
ott.
lichen Europa kultivirt und verwildert.
