188 Handwörterbuch der Chemie.
(1835) (2) bezeichnet man als Aldehyde Körper, weiche aus den Alkoholen durch
Oxydation unter Entziehung von 2 Atomen Wasserstoff entstehen (Alkohol dehy-
drogenatus) und die durch weitere Oxydation unter Aufnahme von 1 Atom Sauer-
stoff in Säuren übergeführt werden. Sie bilden die Zwischenglieder zwischen den
Alkoholen und Säuren:
C,H,O C,H,0 Ci Ca
Aethylalkohol Aethylaldehyd Essigsäure
und werden daher ihre Benennungen sowohl von den Alkoholen, als auch von
den entsprechenden Säuren abgeleitet. So wird z. B. der gew. Aeth-laldehyd
auch als Essigsäurealdehyd (Acetaldehyd) bezeichnet. Nach der Structurtheorie,
welche die typischen Gruppeneig-nschaften auf bestimmte Atomgruppen zurück-
führt, sind die Aldehyde Kórper, welche die Aldehydgruppe — CHO oder
— (o mit einem zweiwerthig an Kohlenstoff gebundenen Sauerstoffatom ent-
haiten. Es ergiebt sich hieraus, dass nur die primären Alkohole befähigt sind,
Aldehyde zu bilden, und dass letztere aus den entsprechenden Säuren durch
Ersetzung der Hydroxylgruppe durch 1 H-Atom deriviren:
R.CH,.OH R-COH R-CO-OH
Primärer Alkohol Aldehyd Säure.
Ferner folgt aus dieser Auffassungsweise, dass es ausser den einfachen
Aldehyden (mit nur einer CHO-Gruppe), auch mehrfache Aldehyde (mit mehreren
154, pag. 72. 17) GEUTHER, Ann. 126, pag. 62. 18) BRÜHL, Ann. 205, pag. 44. 19) KEKULÉ,
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