| Den
Gewichts-
procenten
ndes speci-
Gewicht.
8282
8256
8229
8205
8176
8149
8122
8094
8065
8036
8006
7976
7946
1 kann den
‚usdrücken,
= 60°F, zu
olcher, von
bei jedoch
jl. Alkohol
bekommt,
st von be-
aus spec.
ss man die
iel Volum-
um 0:0016
Vol.9 noch
zz 100 Vol.
hol,
-
Alkoholometrie. 459
In Tabelle II sind Gewichts- und Volumprocent von 5 zu 5$. verglichen.
IT.
Tabelle zur Vergleichung der Gewichts- mit den Volum-Procenten
an Alkohol in geistigen Flüssigkeiten und umgekehrt bei 12,4? R.
von 5 zu 52 Alkoholgehalt.
‘Volum- Gew.- | Volum- Gew.- | Gew.- | Volum- | Gew- | Volum-
Procente | Procente | Procente | Procene || Procente | Procente | Procente | Procente
5 | 400 | 55 | 47,29 5 6,25 |. 55 | 62,80
10 8,05 60 52,20 10 12,42 60 67,65
15 12,15 65 57,25 15 18,50 65 72,30
20 16,28 70 62,49 20 24,57 70 76,90
25 20,46 75 67,93 25 30,40 75 81,25
30 24,69 80 73,58 30 36,45 80 85,45
35 28,99 85 79,50 39 41,8 85 89,45
40 39,80 90 85,76 40 47,30 90 93,26
45 37,90 95 92,46 45 52,65 95 96,71
50 42,52 | 100 1100,00 50 57,80 | 100 [100,00
Man kann jedoch auch Tabelle I für diesen Zweck benützen, z. B. 87 Vol.
sind wie viel Gew.2? — Einem Weingeist von 87 Vol$ entspricht das spec.
Gew. 0:8436. Weingeist vom gleichen spec. Gew. hat aber, wie aus der dritten
Columne hervorgeht — 82 Gew.9 Alkohol, es entsprechen also 87 Vol.§ = 82 Gew.$.
V. Da Gemische von Alkohol und Wasser ein von der Temperatur abhängiges
spec. Gew. besitzen, so muss entweder stets bei der Normaltemperatur von
153° C. beobachtet werden, oder die bei einer andern Temperatur an der
Spindel gemachten Ablesungen »die scheinbaren Alkoholgehalte« sind auf die
Normaltemperatur zu reduciren und so die »wahre Stürke« zu bestimmen.
Tabelle III dient diesem Zwecke fiir Ablesungen der Spindel von TRALLES.
IH.
Tabelle zur Bestimmung des wahren Alkoholgebaltes, den ein
W eingeist bei der Normaltemperatur (60? F.; 12,44? R.; 15,55" C.)
haben würde, wenn der Versuch mit dem Alkoholometer (von
Tralles) bei einer andern Temperatur ausgeführt wurde.
(v. FEHLING, Handwórterbuch der Chemie.)
|
|
|
Wahrer Alkoholgehalt, wenn die Temperatur ist:
4» | e | 8 | 10° | 19° | 14° | 16° | 18° | 20° R-
5° | 75° | 10° | 19,5°| 15° | 17,5°| 20° | 22,5°| 25° C.
110 1001107 1102 1101] 97) 92] 87] 83
Angabe des ||
Alkoholo- ||
meters
|
10
11.1122 | 12,0 | 11,7 | 114 (ILL 10,7. 110,21 MT | 92
12 : 154 | 15,2 | 12,5 | 12,5 | 19,1 | 14,6.) LLA | 10,6! 19,1
13. 141 (145 | 15,9. 1 13,5 | 18,1.) 12,6 | 12,1] 11.6.1 11,0
14 1 15,9 | 15,3 | 14,9 | L4,5 | 14,1 | 13,6 | 13,1 | 12,5; 11,9
15.1171 {164 | 16.0 | 15,5 | 15,1 | 14,5 | 14,0 | 15,4 | 128
16. | 18,5 | 17,6-| 1,1 | 16,6 | 16,1 | 155 | 150] 144 | 15,7
17 | 194 | 188 | 182. | 15,2 | 151 | 165. | 160 115, | 146
18 | 206 | 9000 | 194 | 1$8 | 181 | 175,5 | 169 | 162 1 15,5
19.1219 1212. | 20,8 | 199 | 199. | 185. | 158. | 10511 164
20 | 251 | 294 | 21,7 | 31,0! 20,2; 19,5 | 18,8 | 180. | 172
21 | 24,4 | 23,6 | 922,8 | 920 | 21,2 | 20,5 | 19,7./ 18,9 | 18,1
23 | 25,6 | 24,5 | 24,0. 25.1.1 229 | 21,5 20,6 | 19,7 | 18,9
28 | 26,8 | 25,9 | 25,0 | 24.1 | 25,2 | 22.4 | 21,5 | 90,6 | 19,7
24 | 28,0 | 27,0 | 26,1 | 25,1 | 24,2 | 23,4 | 22,5 | 21,6 | 20,7
2 37,2 | 262 | 25,2 | 24,3 1 23,4 | 22,5 | 21,6