Full text: Handwörterbuch der Chemie (2. Abtheilung, 3. Theil, 4. Band)

   
setzt das 
ann kann 
ation des 
das Oel, 
en Aether 
ilbernitrat 
an Rüból 
, um die 
ehen sich 
atien, wie 
an. Sehr 
n haben 
en Oelen 
rch ihre 
n. des zu 
cm. einge- 
und lässt 
verringert. 
in. — Die 
mit einer 
95 Cbcm. 
lkohol im 
gen. Aus 
entfernt. 
den, lässt 
gefälschte 
Schwefel- 
sifelhaften 
elsäure zu 
nit Chlor- 
re enthält. 
twas Ros- 
] in Folge 
Oele mit 
en ab, so 
1, so ent- 
DEITF. 
n Namen 
ei, welche 
selbe eine 
| Kórpern 
| Pflanzen- 
e die aro- 
assen sind 
ihrer Con- 
     
Fettsäuren. 141 
stitution nach bekannten organischen Verbindungen zu rechnen, welche nachweis- 
lich den Benzolkern nicht enthalten. Die Verschiedenheit, welche im Allgemeinen 
die aromatischen Verbindungen im chemischen Charakter von denen der Fettreihe 
zeigen, führt nun theoretisch auf die eigenthümliche Constitution des Benzols 
zurück, dessen Kohlenstoffskelett man eine sogen. ringförmige oder doch in sich 
geschlossene Structur zuschreibt (vergl. Bd. II, pag. 39). 
Das Kohlenstoffskelett der Fettkörper bildet im Allgemeinen eine offene 
Kette. In neuerer Zeit hat man indessen auch eine Anzahl von Körpern dar- 
stellen gelernt, deren Kohlenstoffskelett in ringtórmiger Bindung aufgefasst werden 
muss, die sich jedoch ihrem chemischen Verhalten nach ganz an die Kórper der 
Fettreihe anschliessen. Auch soll hier nicht unerwähnt bleiben, dass das Pyridin 
(s. d. Art), ein Kórper von der Formel C;H,;N, der als Benzol aufgefasst 
werden kann, in dem die dreiwerthige Gruppe CH== durch den dreiwerthigen 
Stickstoff ersetzt ist, und die Pyridinderivate mit dem Benzol und dessen Ab- 
kömmlingen so vielfache Analogie zeigen, dass man in der That zur Annahme 
analoger Structur für beide Körpergruppen gelangt ist. Ferner hat man in neuerer 
Zeit in den vom Thiophen, C,H,S, sich ableitenden Kórpern (s. den Art. Fur- 
furan) eine Reihe von Verbindungen kennen gelernt, welche den aromatischen 
so ühnlich sind, dass deren Anwesenheit neben diesen im Steinkohlentheer bis 
vor Kurzem übersehen werden konnte. RÜGHEIMER. 
Fettsäuren.”) Säuren, C,Hs,O,. Mit diesem Namen werden diejenigen 
Monocarbonsáuren bezeichnet, in welchen das Carboxyl »COOH«, mit einem 
einwerthigen Alkoholradikal der Reihe »C,Hs4,4« verbunden ist. Den Namen 
  
") 1) LIEBEN u. RossI, Ann. 159, pag. 58. 2) KRAMER u. GROTTZKI, Ber. 11, pag. 1358. 
3) ERLENMEYER, Ber. 9, pag. 1840. 4) F1TZ, Ber. 13, pag. 1309. 5) SCHORLEMMER, Ann. 161, 
pag. 270. 6) ERLENMEYER u. HELL, Ann. 160, pag. 257—263. Aufzählung der älteren Litteratur. 
7) ERLENMEYER u. HELL, Ann. 160, pag. 264 u. ff. 8) CoNRAD u. BISCHOFF, Ann. 204, pag. 157. 
9) SCHMIDT u. SCHACHTLEBEN, Ann. 193, pag. 91 u. ff. 10) FRANKLAND u. DUPPA, Ann. I45, 
pag. 80. 11) CONRAD u. BISCHOFF, Ann. 204, pag. 148. 12) STALMANN, Ann. 147, pag. 129. 
13) v. MILLER, Ber. 12, pag. 1542. 14) PIERRE u. PUCHOT, Ann. 163, pag. 290. 15) SILVA, Ann. 153, 
pag. 136. 16) BALBIANO, Jahresber. 1876, pag. 348. 17) ZINKE, Ann. 152, pag. 6. 18) Dorr- 
FUS, Ann. I3I, pag. 286. 19) CHIOZZA, Ann. 84, pag. 106. 20) B RÜHL, Ann. 203, pag. 24 
21) HUBNER, Ann. 131, pag. 74. 22) SCHLEBUSCH, Ann. 141, pag. 322. 23) DUMAS u. STAss, 
Ann. chim. et phys. (2) 73, pag. 135. 24) FITTIG u. CLARK, Ann. 139, pag. 200. 25) JUSLIN, 
Ber. 17, pag. 2504. 26) KEHRER u. TOLLERS, Ann. 206, pag. 233. 27) FITTIG u. WOLFF, 
Ann. 208, pag. 109. 28) ZANDER, Ann. 224, pag. 65. 29) FITTIG u. MESSERSCHMIDT, Ann. 208, 
pag. 94 u. ff. 30) FÜRTH, Ber. 16, pag. 2180. 31) MULLER, Ber. 16, pag. 1617. 32) DESSAIGNES, 
Ann. 79, pag. 374. 33) BREDT, Ber. 15, pag. 2319. 34) SCHMIDT, Ber. 5, pag. 602. 
35) SCHMIDT u. SCHACHTLEBEN, Ann. 193, pag. 105. 36) FITTIG u. CLARK, Ann. 139, pag. 200. 
37) DUVILLIER, Bull. 33, pag. 204. 38) HEINTZ, Ann. 198, pag. 42 u. ff. 39) MULLER, Ber. 14, 
pag. 2476. 40) SCHMIDT u. BERENDES, Ann. 191, pag. 117. 41) PAGENSTECHER, Ann. 195, 
pag. 109 u. ff. 42) SCHMIDT, Ann. 208, pag. 253 u. ff. 43) CONRAD u. BISCHOFF, Ann. 204, 
pag. 151 u. ff. 44) SAUR, Ann. 188, pag. 259. 45) BUTLEROW, Ann. 170, pag. I51. 46) Ders., 
Ann. 173, pag. 355. 47) FRIEDEL u. SILVA, Ber. 6, pag. 146, 816. 48) CHEVREUL, Ann. chim. 
et phys. (2) 23, pag. 22. 49) FEHLING, Ann. 53, pag. 406; OUDEMANNS, Jahresber. 1860, 
pag. 322. 50) CHAUTARD, Jahresber. 1864, pag. 340. 51) REDTENBACHER, Ann. 59, pag. 50. 
52) ARZBACHER, Ann. 73, pag. 203. 53) GUCKELBERGER, Ann. 64, pag. 39. 54) GRÜNZWEIG, 
Ann. 162, pag. 225. 55) LIEBEN u. Rossi, Ann. 159, pag. 75; 165, pag. 118. 56) ZINKE u. 
FRANCHIMONT, Ann. 163, pag. 193. 57) FITTIG, Ann. 200, pag. 49. 58) LIEBEN, Ann. 170, 
pag. 89. 59) ZANDER, Ann. 224, pag. 67. 60) KOTTAL, Ann. 170, pag. 95. 61) GRILLONE, 
Ann. 165, pag. 127. 62) LIEBEN u. JANEGEK, Ann. 187, pag. 128. 63) LIEBEN u. Rossi, 
  
    
   
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  
   
   
  
   
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
   
   
  
  
  
  
  
   
     
    
  
   
   
   
  
     
    
   
    
    
     
     
   
  
   
    
     
  
     
  
   
  
   
   
    
    
   
      
        
  
ER 
  
 
	        
Waiting...

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.