8 Handwörterbuch der Chemie. 
Definition zugleich auf die Anzahl der Kohlenstoff- und Sauerstoffatome und die 
Eigenschaften der betr. Substanzen Rücksicht nehmen, um die Kohlenhydrate 
von jenen Stoffen zu unterscheiden. Folgendes kommt hier in Betracht: 
HERON, Ann. Chem. 204, pag. 234. 467) DUBRUNFAUT, Compt. rend. 69, pag. 1199; CHANCEL, 
Compt. rend. 74, pag. 376. 468) v. RECHENBERG, Journ. pr. Ch. (2) 22, pag. I; STOHMANN, 
Ebend. (2) 31, pag. 291; s. auch v. LIPPMANN, Cit. 2, pag. 135. 469) MULDER, Journ. f. pr. Ch. 21, 
pag. 219; MALAGUTI, Ann. Chem. 17, pag. 52; STEIN, Ann. Chem. 30, pag. 82. 470) TOLLENS, 
v. GROTE u. KEHRER, Ann. Chem. 175, pag. 195; 206, pag. 207, 233; CONRAD, Ber. rI, 
pag. 2178. 471) TOLLENS, Ber. 14, pag. 1951. 472) SESTINI, Landw. Vers.-Stat. 26, pag. 285; 
27, pag. 163. 473) CONRAD u. GUTHZEIT, Ber. 18, pag. 439. 474) ToLLENS, Chem.-Zeit. 1887, 
No. 6, pag. 77. 475) MELsENS, Jahresber. f. Ch. 1849, pag. 700. 476) HEINTZ, Ann. Chem. 51, 
pag. 185; Pogg. Ann. 61, pag. 315. 477) SOBRERO, Compt. rend. 24, pag. 247; SCHONBEIN, 
Pogg. Ann. 70, pag. 104; CAREY-LEA, Bull. Soc. chim. (2) 10, pag. 415. 478) RriNscH, Jahrb. 
f. Pharm. 18, pag. 337. 479) MAUMENE, Ber. 5, pag. 650; Bull. Soc. chim. (2) 18, pag. 49, 
169; (2)30, pag. 99. 480) BRUNNER, Ber. 12, pag. 549. 480a) HEvER, Inaug.-Dissert. Halle 
1882. 481) GMELIN-KRAUT, Cit. 5, pag. 694. 482) VAN KERCKHOFF, Journ. pr. Ch. 69, pag. 48. 
483) MicHAELIS, Journ. pr. Chem. 56, pag. 430. 484) MALAGUTI, Ann. chim. phys. (2) 59, 
pag. 420. 485) v. LIPPMANN, Zuckerarten, pag. 129. 486) GOTTLIEB, Ann. Chem. 52, pag. 122. 
487) MAUMENÉ, s, LIPPMANN, Zuckerarten, pag.129. 888) SCHÜTZENBERGER, Bull. Soc. chim. (2) 25, 
pag. 289. 4882) MauMENÉ, Compt. rend. 42, pag. 5. 489) FREMY, Ann. Chem. I5, pag. 278; 
BENEDICT, Ann. Chem. 162, pag. 303. 489a) PINNER, Ber. 16, pag. 1728. 490) THENARD, 
Compt. rend. 52, pag. 444. 491) PAYEN sowie SCHÜTZENBERGER, Jahresber. f. Zuckerfabr. 1861/62, 
pag. 191, 192; WURTZ, Dict. 3, pag. 29. 492) BERTHELOT, Chimie organ. fondée sur la Syn- 
thèse 2, pag. 301. 493) MAUMENÉ, Journ. pr. Chem. 69, pag. 256. 494) SOUBEYRAN, Ann. 
Chem. 43, pag. 223. 495) BRENDECKE, Arch. d. Pharm. (2) 29, pag. 73. 496) PFEIFFER u. 
TOLLENS, Ann. Chem. 210, pag. 296. 497) PELIGOT, Journ. pr. Chem. 15, pag. 76. 498) LAN- 
DOLT u. DEGENER, Zeitschr. d. Ver. 32, pag. 325. 499) SCHEIBLER, Ber. 15, pag. 2945. 
500) Ders., Ber. 16, pag. 985. 501) PELIGOT, Ann. chim. phys. (3) 54, pag. 377. 502) v. Lirr- 
MANN, Organ d. Centr.-Ver. 18, pag. 37. 503) STROMEYER, Chemiker-Zeit. 1887, pag. 91. 
504) GMELIN-KRAUT, Handb. 7, pag. 718; v. LIPPMANN, Zuckerarten, pag. 143. 505) BENEDICT, 
Ber. 6, pag. 413. 506) v. LIPPMANN, Ber. 16, pag. 2764. 507) SOUBEYRAN, Ann. Chem. Pharm. 43, 
pag. 228. 507a) BARRESWILL, Journ. de Pharm. (3) 19, pag. 330. 508) BOIVIN u. LOISEAU, Ber. 17, 
pag.221. 508a) HARPERATH, Chemiker-Zeit. 1886, No. 1, pag. 323. 509) BotviN u. LorsEAU, Compt. 
rend. 58— 60, an versch. Stellen. 510) PeLIGOT, Journ. pr. Ch. 13, pag. 379. 511) DUBRUNFAUT, 
Compt. rend. 32, pag. 498. 512) GRAHAM, Ann. Chem. 87, pag. 82. 513) GROTHE, Journ. 
f. pr. Chem. 92, 175. 514) SCHUTZENBERGER u. NAUDIN, Bull. Soc. chim. (2) 12, pag. 200. 
515) HERZFELD, Ber. 13, pag. 267; DEMOLE, Compt. rend. 89, pag. 481. 5I5a) HERZFELD U. 
NIEDSCHLAG, Chem.-Zeit. 1887, Rep. pag. 139. 516) BAUMANN, Ber. I9, pag. 3220. 517) BER- 
THELOT, Chim. org. fond. sur la synth. 2, pag. 289. 518) PruIGOT, Journ. f. pr. Chem. 15, 
pag. 80. 519) STÜRENBERG, GMELIN-KRAUT, Handb. 7, pag. 717. 520) v. LIPPMANN, Zuckerarten, 
pag. 149. 521) Lanporr, Opt. Dreh.-Verm., pag. 148. 522) MATEGCZEK, Zeitschr. d. Ver. 25, 
pag. 873. 523) ZABEL, Vereinfachte Berechnung der abgelesenen Grade etc. Magdeburg 1860. 
524) SCHMITZ, Zeitschr. d. Ver. 30, pag. 897. 525) STAMMER, Lehrb. pag. 83, Ergänzungsb. 
pag. 81. 526) FRÜHLING u. SCHULZ, Anleitung, 3. Aufl, pag. 128. 526a) Ebend., pag. 21. 
527) SoxHLET, Cit. B. 236, pag. 234. 528) MEissL, Zeitschr. d. Ver. 29, pag. 1034; Organ d. 
Centr.-Ver. 21, pag. 475. 520) HERZFELD, Zeitschr. d. Ver. 35, pag. 387. 630) KJELDAHL, 
Organ d. Central-Ver. 19, pag. 879 (1881); s. auch v. LIPPMANN, Zuckerarten, pag. 161. 
531) STROHMER, Zeitschr. d. Ver. 34, pag. 256. 53) LANDOLT, Zeitschr. d. Ver. 34, pag. 732. 
533) Farkac, Organ d. Centr.-Ver. 13, pag. 384 (1875). 534) CHANCEL, Cit. 467, pag. 376. — 
G. Milchzucker. 535) SCHEIBLER, Ber. 18, pag. 647. 536) GMELIN-KRAUT, Handb. 7, pag. 659. 
537) BoucHARDAT, Bull. Soc. chim. (2) 16, pag. 26. 538) FLEISCHMANN, Das Molkereiwesen. 
Braunschweig 1875; KÜmnwE, Lehrb. d. phys. Chem. pag. 573. 539) EUGLING u. RUF, Centralbl. 
f. Agric.-Chem. 1882, pag. 347. 540) RITTHAUSEN, Journ. f. pr. Chem. (2) 15, pag. 329. 
      
      
   
   
  
  
   
  
  
   
   
   
   
   
   
   
   
  
   
  
   
   
  
  
   
   
   
    
   
  
  
  
  
  
  
   
  
  
  
   
    
   
   
   
   
    
   
   
   
    
    
   
   
   
   
   
  
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