Handwörterbuch der Chemie. 
  
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enthalten Säure absorbierende Substanzen (142, 181, 182). Auch von Harnstoff 
und Gelatine wird Salicylsáure gebunden (181). Ihre häufige Verwendung im 
Gáhrungsgewerbe siehe (roa, 109, 120, 116, 123, 125, 128, 113, 133, 114, 137, 141, 
143, 145). Nicht verwendbar ist die Salicylsáure zur Conservirung von Milch, 
Butter (123, 131, 135, 136) und Fleisch (113, 116, 124). In der Gerberei wird sie 
zum Entkalken von Fellen gebraucht (318). Eine ausgedehnte Verwendung findet 
sie in der Farbstoffchemie. Ferner werden Titrirflüssigkeiten (183, 184) mit ihr 
haltbar gemacht, desgleichen auch Lackmustinctur (185). Die Verwendung ihres 
Eisensalzes an Stelle von Lackmustinktur als Indicator (186) ist nach DUNN un- 
vortheilhaft (187), dagegen ist ihr Natriumsalz zum Titriren von Eisen in An- 
wendung gebracht worden (188). 
Salze der Salicylsüure. Die Salicylsäure bildet neutrale, saure und basische Salze. 
Die sauren sind eine Vereinigung von 1 Mol. neutralen Salzes und 1 Mol. Säure. Die basi- 
schen Salze werden durch Kohlensäure in neutrale verwandelt. 
Das neutrale Kaliumsalz, C;H,(OH)CO,K 4- 1H,O, Nadeln, entsteht beim Auf- 
lósen von Salicylsáure in kohlensaurem Kali. Der nach dem Eindampfen hinterbliebene Rück- 
stand wird mit Alkohol ausgezogen, Verdunsten desselben im Vacuum (21). Phenolkalium im 
Kohlensüurestrom auf 150? (9, 189) erhitzt, liefert gleichfalls das Salz der Salicylsüure, bei 
hóherem Erhitzen (220?) geht die Hydroxylgruppe in Parastellung über, indem 92 Mol. des 
neutralen Salzes in basisch p-oxybenzoésaures Kalium, Phenol und Kohlensüure übergeführt 
werden. Beim Arbeiten in Druckgefüssen geschieht die Umwandlung in die Parasüure, ohne 
dass ein Theil in Phenol und Kohlensäure zerfällt (191). Basisch p-oxybenzoësaures Kali ent- 
steht auch, wenn Salicylsáure mit 2 Mol. Kalihydrat auf 290? erhitzt wird, Mit 3—4 Mol. 
Kalihydrat erhitzt, findet Zersetzung in‘ Phenol und Kohlensäureester erst bei 300° statt, während 
bei Anwendung von 6 Mol. die Salicylsäure selbst bei dieser Temperatur unverändert bleibt 
(189). 
Das saure Salz hat die Zusammensetzung C,H,(OH)CO,K + C,Hg60,, krystallisirt aus 
der concentrirten alkoholischen Lösung des neutralen Salzes und der Säure in grossen, rhom- 
bischen Krystallen. 
Das basische Salz, C,H,(OK)CO,K, lóst sich leicht in Alkohol (190). 
Das neutrale Natriumsalz, C,H,(OH)CO,Na, ein in Wasser leicht lósliches Pulver, 
entsteht beim Erhitzen von Phenolnatrium und Kohlensäure auf 120—1409?. Auf 920? erhitzt, 
geht es in das basische Salz über, 2C, H,(OH) CO,Na —C,H,(ONa) CO,Na 4- C,H,O H--CO,. 
Niemals entstebt hierbei ein Salz der Parasüure, vielmehr verwandelt sich p-oxybenzoésaures 
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