Handwörterbuch der Chemie.
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Mannite
oder die mehrwerthigen Alkohole, welche den Glycosen entsprechen und
2 At. Wasserstoff mehr als jene enthalten. Sie mögen, obgleich sie nicht
genau die Zusammensetzung der Kohlenhydrate besitzen, des Zusammenhanges
wegen hier betrachtet werden*).
Pentite, C,H, ,0;.
5werthige Alkohole mit 5 At. Sauerstoff und 5 At. Kohlenstoff.
lArabit, C, H,,0,;.
Der Alkohol der Arabinose. Arabit krystallisirt leicht in kleinen, zu
harten Warzen vereinigten Prismen oder Nadeln. Arabit reagirt neutral,
schmeckt süss und reducirt FEHLING'sche Lósung nicht. [FiscHER und
STAHEL (983), BERTRAND (984)] Schmp. 1027. Dreht in Lösung mit Borax
schwach links. Arabit liefert nach E. FiscHER (985) mit Benzaldehyd und
Salzsäure
Arabit-Monobenzacetal, C,H,,0,: C;H,. Krystalle, schwer in kaltem Wasser und
Aether, leichter in heissem Wasser und Chloroform, sehr leicht in heissem Alkohol löslich.
Schmp. 150°. Wird leicht von heissen, verdünnten Säuren zerlegt.
Xylit, C,IT, 0;
Der Alkohol der Xylose. Er entsteht nach E. FiscHER (983) sowie
BERTRAND (984) aus Xylose mit Natriumamalgam in móglichst neutraler
Lösung. Man fällt, um den Xylit zu gewinnen, aus dem Syrup durch Schütteln
mit gleichen Theilen 50proc. Schwefelsáure und Benzaldehyd die Dibenzal-
verbindung des Xylits, und zerlegt diese durch Kochen mit verdünnter
Schwefelsäure. Die von Schwefelsáure und Benzoylverbindungen befreite Flüssig-
keit giebt beim Verdunsten einen bis jetzt nicht krystallisirt erhaltenen Syrup.
Dieser Syrup dreht nach FiscHER selbst nach dem Zusatz von Borax nicht, nach
BERTRAND schwach rechts, (a)p = + 0'83°.
Xylit-Pentanitrat, C,H,(NO,), (984). Syrup. Entsteht aus Xylit, Salpetersäure und
Schwefelsäure. Explodirt beim Schlage.
Xylit-Pentacetat, C,H,(C,H,O,),. Syrup. Entsteht mit Essigsäure-Anhydrid und
Chlorzink.
Xylit-Dibenzacetal, C,H,O, (CH-C,H,),. Entsteht aus Xylit beim Schütteln mit
gleichen Teilen 50 proc. Schwefelsáure und Benzaldehyd. Ist nach BERTRAND gelatinós flockig,
nach FISCHER krytallinisch, wird durch Kochen mit verdünnter Schwefelsüure in die Bestandtheile
zersetzt. In Wasser schwer, in heissem Methylalkohol leichter lóslich.
Beim Erhitzen mit Jod und Phosphor giebt Xylit nach BERTRAND ein bei
146? siedendes Pentyljodür, und dieses beim Kochen mit Bleihydroxyd bei
119? siedendes Methyl-Propyl-Carbinol, CH,. CHOH-CH,-CH,-CH,.
Adonit, C,H, ,0,.
Adonidodulcit. Ribit. Der Alkohol der Ribose. Von E. MERCK
aus Adonis wvernalis hergestellt und von E. FISCHER (986) untersucht. Von
Popwyssorzki wahrscheinlich als Adonidodulcit beschrieben.
*) Ich bemerke zur Nomenclatur, dass in England den meisten der hierher gehörenden
Namen, wegen der Alkoholnatur der Substanzen, die Sylbe ol angehiingt wird, so Mannitol,
Dulcitol, Pentitol, Heptitol etc.
Nach der Genfer Nomenclatur werden die Pentite Pentan-Pentol, die Hexite Hexan-
Hexol, die Heptite Heptan-Heptol u. s. w. genannt.
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