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Amid*. Warzen, F. 66° (aus Alkohol). 
Überführung im Ricinelaidinsdure?. Durch kurzes Erwärmen mit 50proz. 
Salpetersäure und verdünntem Kaliumnitrit auf dem Wasserbade und Abkühlen 
mit Eis. Nadeln, F. 53° (aus Alkohol)* *, Kp.,9 240—242°3, Amid. 
Bestimmung durch Titration gelingt glatt mit alkoholischer Lauge und 
Phenolphthalein®. 
Als Bleisalz: BossHARD, COMTE: Hel. 1, 256 (1918). — Siehe S. 7. 
C,,H4,0, M.G.298 
6 72,5% 
H 11,4% 
  
  
  
  
  
203. Apfelsäure. 
C,H,0, — HOOC - CH, - CH(OH) - COOH. 
ZerflieBliche Nadeln?. Sehr leicht löslich in Alkohol, schwer in Ather$?. 
F. 100?9 10, d,1-Form F. 133?. Nicht zerflieBlich !!, 
Naehweis. Beim Erwármen (von 0,02—0,05 g) auf ca. 200° sublimiert Fumar- 
säure!?, Apfelsáure geht quantitativ in Fumarsáure über, wenn man sie bei 
Gegenwart von Natronlauge eindampft und weiter 3—4 Stunden auf 130— 140^ 
erhitzt. lg Apfelsüure — 3,84 g Mercurofumarat!*, 
p-Naphthol in konz. Schwefelsäure erzeugt grüngelbe, auf Wasserzusatz hell- 
orange Färbung und bläuliche Fluorescenz. Glykolsäure verdeckt die Reaktion!* !°, 
Reaktion von DENIGES!°, Man versetzt mit Mercuriacetat und etwas Essig- 
säure, filtriert und. setzt tropfenweise 2proz. Permanganat zur siedend heißen 
Lösung. Weißer Niederschlag von oxalessigsaurem Quecksilber. Die Reaktion 
wird auch von Citronensäure gegeben. 
0-Nitrobenzylester". Saurer Ester, F. 87,2? (aus 63proz. Alkohol)  Neutral- 
ester F. 124,5? (aus 63proz. Alkohol). 
Phenacylester!'*. F. 106? (aus Alkohol). 
p-Bromphenacylester*?, F. 179° (aus Aceton). 
Dihydrazid?°. Kleine Warzen, F. 177—178°. Benzylidenverbindung F. 164°. 
Chininsalz?!. Nadeln, F. 182? (aus Essigester). 
Zur Trennung von Bernsteinsáure: FRANZEN, HELWwERT: Z. physiol. 124, 66 
(1923). 
Bisphenylhydrazid??. Bláttchen, F. 220—223? (aus verd. Alkohol). 
Bestimmung durch Titration in üblicher Weise? 23, 
1 Bovıs: A. ch. (3) 44, 97 (1875). 2 MANGOLD: M. 15, 308 (1894). 
3 MüHLE: B. 46, 2095 (1913). ^ WALDEN: B. 24, 3472 (1894). 
5 RownNEY: J. 1885, 533. 6 H. MEYER: Arch. 235, 186 (1897). 
7 VAUQUELIN: À. ch. (2) 6, 343 (1808); 8, 158 (1808). 
$ DoNOovAN: A. ch. (2) 1, 286 (1805). — ArBAHARY: C.r. 144, 1232 (1907). 
9 PASTEUR: À. 82, 331 (1852). — SCHROEDER: B. 12, 1611 (1879). — WALDEN: B. 29, 
1699 (1895). 
10 DUNSTAN, THOLE: Soc. 93, 1819 (1908). 
11 WALDEN: B. 23%, 3472 (1894), — PASTEUR: A. 82, 331 (1852). 
1? BARFOED: Z.anal. *, 404 (1868). — SANCHEZ: Ass. quim. Argent. 14, 356 (1926). 
13 HAHN, HAARMANN: Z. Biol. 89, 159 (1929). 14 PINERVA: Ch. News 75, 61 (1897). 
15 ESPERS: Ann. fals. 21, 201 (1928). — EEGRIWE: Z. anal. 89, 122 (1932). 
16 DENIGÈS: C.r. 130, 34 (1900). " LyMAN, REID: Am. soc. 39, 710 (1917). 
18 RATHER, REID: Am. soc. 41, 83 (1919). 
19 KELLY, KLEFF: Am. soc. 54, 4444 (1932). 20 Curtis: J. pr. (2) 95, 211 (1917). 
21 NEF: A. 376, 38 (1910). PuELPS, PALMER: Am. soc. 39, 140 (1917). 
22 E. FISCHER: PASSMORE: B. 22, 2734 (1889). 
23 VAN DER HEIDE, SCHWENK: Z. anal. 51, 628 (1912). — WILLARD, YOUNG: Am. soc. 52, 
138 (1930). 
  
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