Full text: Geschichte der Künste und Wissenschaften seit der Wiederherstellung derselben bis an das Ende des achtzehnten Jahrhunderts (8. Abtheilung, I, [2], 8. Band)

V, Ita 
2, Besöndere: Physik. 6 von d.. Gährung. 273 
M 
] merkt?) 3 daß Leichname, welche. in einer beträchtlis 
I chm Tiefe : eingegraben und. daber" dem Zutritte der 
. atmosphärischen! uft beraubt sind „besondere, Erscheis 
nungen zeigen , “daß nämlich die muskulösen "Theile 
| sich: oftvin ein wahres thierisches-Fett verwandelten. 
Diese. Erscheinung erkiärt Lavoisier so: durch einen 
besondern Umstand wird. der "Stickstoff in ibnen frey, 
undes! bleibt: nur Wässer» und: Kohlenstoff. zurück, 
welche das Fett bilden. Die: Beobachtung der Möge 
lichfett:;- fährt, Lavoißfier: fort , die thierischen: Körsz 
| per in Fett: zu: verwandeln, "känn einst zu wichtigen 
Entdeckungen leiten, die man'sich im: gemeinen 2eben 
zu nußen machen. könnte, denn viele: thierische Auss 
würfe! bestehen 'vorzüglich aus Wasser und Kohlens 
stoff, können also leicht Del bilden, und“ thun dieses 
. guch im- Feuer. 
.„! WM Hr. Gibbes *) hat hierüber in der Folge in der 
mn That-verschiedene Versuche mit dem Fleische von Thies 
m ren angestellt. . Er brachte unter andern eine 1odte 
1 Kuh unter das sließende Wasser. Die Kuh lag so, daß 
em das Wasser täglich. zweymwal. darüber. ging ,. sie selbst 
Zeig, war. mit. etwas lockerer Erde: bedeckt. Nachdem sie 
en u eine. Zeitlang in. dieser Erde. geblieben war , steckte ex 
eV öfters. einen. Stock durch die-Erde bis zur Kuh, Jes- 
0] desmal trat eine überaus große Menge von Lust hervor, 
Zuwig - . welche. 
vorfahn 
ud ji) Memoir. (ur les differens etats des cadavres trouv&s 
dans les fouilles du Cimetiere des Innocens an 1786 et 
| 1787 in den annales de chimie. T.V. p.154f. 
Kk) Ueber die Verwandlung des Fleisches in eine dem Walls 
rath sehr ähnliche Substanz aus den Philos, Transa&, 
+ übers. in Gren's neuen Journ. der Physik- Bd. 1; 
R S.. 126 f.. und. B. 111,.S. 436 Ff. 
ib Fischer?s Sesch, d. Physik, Vii1. B. S
	        
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