;. 7. Bereitung der Nahrungsmittel. 369
ns kangsdorf 858), Gerstner **), Parrot 8?),
nz Eytelwein83), Eiselen?*?)und Buchanam"?").
, Es war gewiß nicht leicht, die Theorie der Wasserrä:
gs der ganz ins Reine zu bringen. und sie zur Anwen?
dung geschickt zu machen. Man erhielt durch sie oft
Resultate, die den Erfahrungen ganz zuwider waren.
en Und da durfte man sich nicht wundern, daß die Theos
rie , auf die man so schon nicht gar viel hielt, nicht
1 selten als leere Spekulation verschrieen wurde, und
C= daß Mühlenbauer wenig oder gar keine Notiz von je-
nen mühevollen Untersuchungen nahmen, die sehr oft
6 zu ihrem größten Nußen hätten dienen könten.
f. Mit der Theorie der oberschlächtigen Wäs-
ue serräder (8. 12.) waren besonders mancherley
S2 Scchwies
- 85), K. Chr. Langsdorf, Lehrbuch der Hydraulik. Als
1. tenburg 1794. 4« S-595 f- = Dessen Grundlehren
der mechanischen Wissenschaften. Erlangen 1802. 85
S. 692 f.
E 86) F, JI. Gerstner, Theorie des Wasserstoßes in Schußs
in gerinnen. Prag 1795. 4-
Es 87) Theoretisch 1 praktische Abhandlung über die Besses
rung der Mühlräder , von dem Verfasser der zwe>mäßiz
ie gen Luftreiniger (Parrot dem Jüngern ). Nürnberg
| 1795. 8.
n. 33) Eytelwein, über.den Stoß des Wassers an die
Schaufeln unterschlächtiger Mühlräder ;- in den Samms
lungen nüklicher. Aufsäße: und Nachrichten die Baukunst
betreffend. Bd. Il. Jahrg. 1797. Berlin 1797. 8.
89) I, Chr. Eiselen, Beytrag zur Anwendung des
Wassers auf unterschlächtige sogenannte Kropfräder«
es 2 Hefte. Berlin 1800. 1801, 8.
15 90) Alexander Tilloch , philosophical magazine, Vol. XI.
London 1801. 8. =- Rob. Buchanam, Nachricht
ia von einigen Verbesserungen der Wasserräder,
