1. 7. Bereitung der Nahrungsmittel. 179 
en täle Windmühlen zu bauen, deren Flügel det 
ht Wind horizontal umtreibt. Teutschland besönders 
I: hatte mehrere horizontale Windmühlen aufzüweisen, 
es deren Effekt aber nicht ganz glücklich war. Allerdivas 
mn haben diese Windmühlen im Baue und im Gebrauche 
ite einige Bortheile vor den gewöhnlichen Windmühlen 
eft voraus. Die horizontale Windmühle, deren Welle 
er vertikal steht, bräucht nicht gegen den Wind, der 
'te täglich, oft stündlich seine Richtung ändert, gedreht 
ge zu werden; und eben deßwegen erlaubt sie auch einen 
ß festern , dauerhaftern und zugleich wohifeilern Bay, 
36? Sie läßt sich ferner in Ebenen und Thälerti anlegen; 
wo eine vertikale Windmühle nicht gehen würde, und 
“: empfiehlt sich außerdem noch durch ihre gefälligere 
aß Gestalt. Aber bis jekt ist noh keine horizontale Winds 
ne mühle befannt , die mit allen diesen erwünschten Vors 
1g theilen versehen wäre. 
n- Die größte Schwierigkeit bey dem Baue einer 
18 horizontalen Windmühle lag ohnstreitig in der zwecks 
de mäßigen Einrichtung des Flügelwerkfs. Die Windo 
us flügel mußten nämlich nur auf der einen Seite der 
ie stehenden Welle dem Windstoße ausweichen können, 
16 auf der andern Seite aber fest und widerstehend seyn, 
n, weil sonst gleiche entgegengeseßte Stöße einänder aufs 
as heben und keine Drehung bewirken würden. Dieß 
n: ließ sich nun auf verschiedene Art durch vertifale und 
horizontale Klappen in Thür - oder Segelform zuwege 
8 bringen , welche sich öffneten , sobald der Flügel dem 
el Winde entgegen ging. In England gebraucht man 
- Leinwand zu den Flügeln, weil diese das wenigste Ger 
ie räusch macht. In Teutschland nimmtmau thürföro- 
mige Breter dazu , die gemeiniglich ein ziemliches 
ve Geklapper verursachen. In Frankreich schlugen in 
ec. der ersten Hälfte des achtzehnten Jahrhunderts Co u- 
M 2 vlet,