7. Bereitung der Nahrungsmittel. 193 
Werke des Mönnich 53), des Fabre *4), des 
Huth **), des Behrens **), des Claußen *7), 
des Melzer *2), des Evans **), des Banks 9), 
des Hofmann **?) und des Ernst 92), Diese 
Männer gaben sich alle Mühe, etwas recht Brauch» 
bares 
53) B. F., Mönnich, Anleitung zur Anordnung und Bes 
rechnung der gebräuchlichsten Maschinen. Abtheil. 1. , 
welche die Klasse der Mühlwerke enthält. Augsburg 
1779. 8. 
34) Fabre, Essai sur la manietre la plus avantageuse de 
construire les machines hydrauliques et en particulier 
Jes moulins 8 bled. Paris 1783. 4&« =“ Fabre, Vera 
such über die vortheilhafteste Bauart hydraulischer Maa 
schinen und insbesondere der Getraidemühlen; a. ds 
Franz. übers. von A. F. Lüdtc>e. Leipz» 1786, 8- 
55) 5, Chr, Huth, die nöthigsten Kenntnisse zur Anles 
gung , Beurtheilung und Berechnung der Wassermüh- 
let. Halle 1787. 8. 
56) E, C,. A. Behrens , praktishe Mühlenbaukunst, 
oder gründliche und vollständige Anweisung zum Mühlens 
und Mühlengrundwerks - Bau, Schwerin 1789. 4. - 
57) Lor. Claußen, praktische Anweisung zum Mühlen 
bau. (Eine belohnte Preisschrift). Leipz. 1792. 4. 
53) Adam Melzer , neu verbesserte Mühlenbaukunst, 
3 Thle. Merseburg 1793. 8« 
59) Oliver Evans, the young Mill- Wright and Millers- 
Guide. Philadelph. 1794. 8. 
60) 5, Banks, Abhandlung über die Mühlenwerke; qs 
d. Engl. übers. von Zimmermann. Berlin 1800. 8. 
6k) IJ, G. Hofmann, der Wassermühlenbau«- Köntgso 
berg TI800» 8. 
62) H. Ernst, Anweisung zum praktischen Mühlenbau, 
vder gründliche Abhandlung zur Verfertigung des ges 
sammten Räderwerks. Für Müller und Zimmerleute. 
3 Theile. Leipz. 1802 = 1806« 8. 
Poppe's Sesch. d. Technol, B, [+ wm 
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