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Eigenschaften des Wassers. 
Durch eine seitliche Röhre, welche mittels eines Kautschukschlauches 
mit einem Wasserhahn in Verbindung steht, läuft fortwährend kaltes 
Fig. 26. 
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Wasser in langsamem Strome unten in den Glasmantel ein und oben 
wieder ab. Diese Art von Kühler ist von Liebig erdacht und 
heisst nach ihm L iebig’scher Kühler. Siedet das Wasser, so treten 
seine Dämpfe in das Kühlrohr, wo sie wieder zu einer Flüssigkeit 
verdichtet werden, die herabrinnt und sich in der Vorlage ansammelt. 
Versuch 49. Man löst etwas Kupfersulfat oder eine andere 
gefärbte Substanz in Wasser und destilliert das Wasser ab. 
Die meisten im Wasser gelösten Stoffe können durch 
Destillation davon getrennt werden; flüchtige Substanzen da- 
yegen gehen natürlich mit den Wasserdämpfen über. 
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Eigenschaften des Wassers, Reines Wasser ist ge- 
schmacklos und geruchlos. In dünnen Schichten ist es farb- 
los, in dickeren deutlich blau. Dies lässt sich schon im La- 
boratorium zeigen: füllt man eine lange Röhre mit destil- 
liertetn Wasser und sieht der Länge nach hindurch, so er- 
scheint es merklich blau. Die schön blaue Farbe einiger 
Seen ist die natürliche Farbe des reinen Wassers. 
Bei der Abkühlung zieht sich das Wasser zusammen, 
bis es eine Temperatur von 4° erreicht hat; es besitzt dann 
seine grösste Dichte. Unter 4° dehnt es sich wieder aus 
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