Full text: Einleitung in das Studium der Chemie

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binden, sondern daß diese Vereinigung erst durch Erhöhung der Tem- 
peratur bewirkt wird. Jede brennbare Substanz hat ihre eigene Enf- 
zündungstemperatur, d. h. eine Temperatur, von der ab sie sich unter 
Feuererscheinung mit Sauerstoff verbindet; unter dieser Temperatur 
üindet diese Vereinigung nicht oder, genauer gesagt, nur sehr langsam, 
ohne Lichterscheinung und ohne starke Wärmeentwickelung statt. 
Man beobachte ein Stück brennendes Holz und sehe, wie das Feuer an ihm 
entlang. kriecht. Der Grund dieses langsamen Fortschreitens ist einfach der: nur 
liejenigen Teile des Holzscheits, welche dem brennenden Teile zunächst liegen, wer- 
len auf die Entzündungstemperatur erhitzt; sie fangen Feuer und erhitzen dadurch 
wieder die ihnen zunächst liegenden Stellen und so geht es weiter durch die ganze 
Länge des Scheites. 
Langsame Oxydation. — Die Körper können sich nun aber auch 
langsam und ohne Lichterscheinung mit Sauerstoff verbinden. So bedeckt 
sich ein Stück Eisen, das man an der feuchten Luft liegen läßt, mit 
Rost. Der Rost ist jenem Körper sehr ähnlich, der sich bei der Ver- 
brennung von Eisen im Sauerstoff bildet; beide entstehen durch Ver- 
einigung von Eisen mit Sauerstoff. Viele andere Beispiele von lang- 
samer Oxydation ließen sich noch anführen, von denen einige, wie das 
Faulen und Vermodern des Holzes, sich fortwährend in der Natur ab- 
spielen. 
Atmung. — Eines der wichtigsten Beispiele von langsamer Oxyda- 
tion aber vollzieht sich in unserem Körper, denn wir nehmen mit unserer 
Nahrung vorwiegend brennbare »oxydable« Stoffe in unseren Körper 
auf; ein Teil dieser Stoffe vereinigt sich mit Sauerstoff und die hierbei 
(reiwerdende Wärme ‘hält die Temperatur unseres Körpers auf ihrer 
normalen Höhe von 37.5°. Auch hier vollzieht sich die Oxydation ohne 
Lichtentwickelung und ohne stark auffallende Entbindung von Wärme. 
Der Unterschied zwischen der Verbrennung im gewöhnlichen Sinne 
und der langsamen Oxydation ist äußerlich also der, daß bei ersterer 
eine Lichterscheinung und eine starke Wärmeentwickelung auftritt, bei 
letzterer aber nicht. Chemisch führen sie jedoch schließlich zum gleichen 
Ziele, der Vereinigung der brennbaren Stoffe mit Sauerstoff, wenn auch 
mit sehr verschiedener Geschwindigkeit und oftmals über Zwischenpro- 
dukte hinweg. 
Verbrennungswärme. — Welches ist nun der Unterschied zwischen 
der bei der eigentlichen Verbrennung eines Körpers frei werdenden 
Menge von Wärme und jener, die bei der langsamen Oxydation ohne 
Lichtentwickelung abgegeben wird? Die Antwort ist von der größten 
Wichtigkeit. Zs besteht hier kein Unterschied ?'). Während im ersteren 
1) Vorausgesetzt, daß die langsame Verbrennung bis zur vollständigen Oxydation 
"ortschreitet, 
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