354 IX. Untersuchung von Materialien und Produkten der Fettindustrie. 
meist um die Frage handelt, ob reines Rieinus-Türkischrotöl vor- 
liegt, bestimmt man die Jodzahl und Acetylzahl des Gesamtfettes, 
zu dessen Abscheidung man wie bei der Gesamtfettbestimmung 
verfährt, aber den Zusatz von Stearinsäure unterläßt. Wird die 
Acetylzahl bei 140 oder höher, die Jodzahl nicht bedeutend 
niedriger als 70 gefunden, so liegt reines Ricinus-Türkischrotöl 
vor; ist eine der beiden Zahlen oder beide viel kleiner, so be- 
steht die Probe aus einer Mischung von Rieinusöl mit anderen 
Ölen oder kann auch aus Olivenöl, Cottonöl, Ölsäure u. dgl. 
allein hergestellt sein. 
Als Beispiel für die Zusammensetzung des Türkischrotöls sei 
die Analyse einer als vorzüglich anerkannten Sorte angeführt: 
In Wasser löslicher Teil der Fettmasse . 9°5 °% 
Unlöslicher Teil | Neutralfett . . . . 18% 
der Fettmasse } Fettsäuren . . . .472°% 
Gesamtfett. . . . .  58°0°% 
Ammoniak. ..... 18 9% 
Gesamischwefelsäure . . 46 %/o 
D. Schmiermaterialien. 
Von dipl. Chem, Jos. Klaudyv. 
Unter dieser Bezeichnung werden alle jene Materialien 
zusammengefaßt, welche den Zweck haben, zwischen zwei 
aneinander bewegte Flächen fester Körper in dünner 
Schichte gebracht, die Flächenreibung wesentlich zu 
verändern, ohne im übrigen störende Nebenerscheinungen 
zu bewirken. Die Veränderungen der Flächenreibung 
können dabei in verschiedenem Sinne erfolgen. Der praktisch 
überwiegend in Betracht kommende Fall ist jener der möglichsten 
Verminderung der Reibung an den verschiedenen Lager- 
flächen der Maschinenteile. Die diesem Zwecke dienlichen Mate- 
rialien können unter der Bezeichnung I. Maschinenschmier- 
materialien zusammengefaßt werden. In anderen Fällen spielt 
der Schutz der Lauffläche vor Abnützungen bei zu großer Reibung 
die Hauptrolle, es kommen demnach nur II. Befettungsmate- 
rialien in Betracht. Dieselben dienen auch häufig zu Abdichtungen 
der Räume vor und hinter der Reibungsfläche als Dichtungs- 
materialien. Sehr häufig begnügt man sich bei Reibungsstellen 
mit jener Verminderung der Reibung, bei welcher eben nur mit