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fisch organisierten Stoffes. Er wird sofort durch das 
ihm entgegengesandte Abwehrferment seiner Eigenart 
entkleidet. 
Vielleicht ist auch die Herkunft, die Zahl und Art 
der Abwehrfermente von entscheidender Bedeutung für 
den Umfang ihrer Wirkung. Es ist denkbar — wir 
kommen auf diesen Punkt noch ausführlicher zurück —, 
daß Substrate, die aus bestimmten, arteigenen Zellen 
stammen, diese anregen, die entsprechenden Fermente 
an das Blut abzugeben. In diesem Falle würden wir 
eine streng spezifische Wirkung des fermenthaltigen 
Serums beobachten. Gibt ein Organ Fermente an das 
Blut ab, das in seinen Zellen eine ganze Summe von 
proteolytischen und peptolytischen Fermenten produ- 
ziert, dann wird das betreffende Serum alle möglichen 
Eiweißarten angreifen können. So wird z. B.die Pankreas- 
drüse vielleicht immer dann ein Multiplum von Fermen- 
ten liefern, wenn in der Blutbahn artfremde oder stark 
denaturierte arteigene Stoffe kreisen. Vielleicht kommt 
es auch noch auf die Stärke des gesetzten Reizes, den 
Grad der durch die parenterale Zufuhr blutfremder 
Stoffe bewirkten Veränderung an. 
Kann koagu Man wird nun gegen diese Vorstellungen ein- 
on wenden, daß es dann ganz unverständlich sei, wes- 
see" dhalb man die spezifisch eingestellten Fer- 
„2atlon, mente mit gekochten Geweben erkennen kann! 
Es dürfte doch durch das Kochen manche Feinheit im 
Aufbau des Substrates verwischt werden. Dies gilt 
>hne Zweifel nur von den physikalischen Eigenschaften,