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tont, zu der Vorstellung, daß jede einzelne Körperzelle 
im allgemeinen mit wenigen Ausnahmen über dieselben 
oder doch ähnliche Hauptfermente verfügt, wie sie von 
den Zellen der Verdauungsdrüsen in den Darmkanal 
hinein abgegeben werden. Die Fermente brauchen 
nicht in allen Einzelheiten identisch zu sein. Es wäre 
möglich, daß die von den Drüsen des Darmkanals 
abgegebenen Fermente in ihrer Art mannigfaltiger 
sind, weil ja mit der Nahrung von außen her ein 
viel heterogeneres Gemisch von einzelnen Produkten 
zugeführt wird, als wir es in den bereits umgewandelten, 
in der Blut- und Lymphbahn kreisenden Nahrungs- 
stoffen der Körperzellen vor uns haben. Es ist auch 
möglich, daß Unterschiede in der Art des Abbaus und 
damit in den entstehenden Spaltprodukten sich finden. 
Festgestellt ist, daß die Körperzellen imstande sind, 
Fette hydrolytisch in Alkohol und Fettsäuren zu spal- 
ten. Ferner können sie kompliziert gebaute Kohle- 
hydrate, speziell das Glykogen, über Dextrine zur Mal- 
tose abbauen. Die gebildete Maltose wird von dem 
Ferment Maltase in zwei Moleküle Traubenzucker zer- 
legt. Ebenso wissen wir, daß in den verschiedenartig- 
sten Körperzellen Fermente vorhanden sind, die Ei- 
weiß in Peptone spalten. Diese werden weiter zu ein- 
facheren Bruchstücken abgebaut. Schließlich bleiben 
Aminosäuren übrig, die dann einem weiteren Abbau 
unterliegen. 
Es konnte weiterhin gezeigt werden, daß die Körper- 
zellen imstande sind. säureamidartig verkettete Amino-