tion der. Braus und Brennereis Gebäude 1c, 263
1 ihten al ie $. 181,
Veit in Fig, Beſchreibung einiger andern Braus und Brennerel-Anlagen.
lrn dur
tkt y 2 Das in Fig. 186 vorgeſtellte Brau- und Brenne-
nen Atun vrei:Gebäude exiſtirt auf einem beträchtlichen Amte in
n inte hu der Churmark, Es iſr zu einem jedesmaligen Brauen
: von 24 Scheffel Malz, und die Branntweinbrennerei
auf eine 4 Scheffel: Meiſch- und eine befondere Weins
nderen | blaſe eingerichtet.
dar? nur bei
de Anm. Nach den vorerwähnten Grundſäßen würde fid) aus
Iden ein
der Größe des Malzplages, der Darre und der eigentlichen
Ode | Malzzeit ungefähr berechnen Taffen, wie viel Malz jährlich
dte Vrau- in dieſem Hauſe-gemacht, und- folglich wie oft im Ighre
nen Fron: gebrauet und gebrannt werden fann,
) imabald Die Einrichtung dieſes Hauſes iſt folgende: a
ai: iſt die Flur, b eine dafelbft befindliche Vertiefung Bes
Widynlans
. u hufs der Cinheigung der Pfannen und Blaſen, welche
RE jede ihre defondere Feuerung und Röhre hat, Zwei
Beh Heine Treppen führen in diefe Vertiefung,
a Anm: Jn der erwähnten Abhandlung von Ehrifi wird hi
rei Gebaude eine {on mehrmals vorgeſchlagene Jdee* berührt , nach
x erbauet welcher vermittelſt eines Feuers zwei Blaſen zugleich
jelen Nâſſe, geheizt werden, Die Feuerungskanäle beider Blaſen
mmilide find nämlich dergeſtalt mit einander verbunden, daß, im’
er dem das Feuer unter der vorderſten Blafe brennt, vers
dae INTE mittel| einer Deffuung in der Scheidemaner die Flamme
zuführen, in den Feuerfanal der folgenden Blaſe ſteigt; und yon
ovétion dit da ihren Ausgang nad) dem Schornſtein nimmt, Soll.
D i aber die vorderfie Blaſe allein geheizt werden: fo wird
1e unnuge gedachte Communication in der Echeidemauer vermittelf
x Beide eines eilsrnen Schiebers gefchloffen, und ein anderer
won, Dim | Schieber, wel<er bis dahin den Ausgang der Klamme
KW kn von der erfien Blafe nah der Rauchröhre verſchloſſen
eh hatte, geöfiuet, Es Ffann - alſo wohl die vorderſte Biaſez
E aber aie die hinterſte allein geheißt werdeu, iveiches mitt.
fninurt # hin eine ausdtü>liche Bedingung hierbei ‘ift,
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