10:8 Ant. Adam Schmied.
Belgien 75.000, Preufsen (Pofen, Polen) 00.000, Altmark, Braunfchweig 25.000,
Rufsland 15.000, England 620.000 Centner, Nordameı -ika 250.000 Centner. In
manchen Jahrgängen wirkt der amerikanifche Hopfen drückend auf den europäi-
fchen Hopfenmarkt, da derfelbe, gepreist und gefchwefelt, in grofser Menge
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befonders nach England eingeführt wird, wo man ihn zur Erzeugung der billigeren
Bierforten verwendet.
Auf der Wiener Weltausftellung war der Hopfen in grofser Menge vertre-
ten; freilich waren es zumeift Hopfenhändler, welche die vorwiegende Zahl der
Ausfteller bildeten, da es eben in ihrem Vortheil liegt, wenn ihre Firmen ziemlich
bekannt werden: für den Landwirth waren aber die Expofitionen von Ho pfen-
producenten werthvoller und belehrend da fie das Erzeugnifs einzelner Li akt
und Gegenden ohne jeden Aufputz und nverfälf cht zur Anfchauung brachten.
Obenan ftand die Hobfensn: ftellung Weftöfterreichs. Hier bildet der Hopfen-
bau in manchen Gegenden die Grunc lage des Wohlftandes der acker baueeae
den Bevölkerung, indem gerade der reiche Boden Oetterreichs, insbefondere der
von Böhmen, Oberöfterreich, Steiermark und Galizien,.nicht allein enorme Quan-
titäten Hopfen liefert, fondern auch. das befte Produdt der Welt erzeugt. Nament-
lich ift es der böhmifche Hopfen, welcher unter den in Europa producirten
Hopfenforten von jeher eine hervorragende Stelle einnimmt. Im Ja 1870
erntete man in Weftöfterreich insgefammt 74.580 Centner Me im Werthe von
2,022.867 fl., wovon auf Böhmen allein der Ertrag von 50.887 Centner Kar aus
geführt wurden in diefem Jahre allein 43.552 Centner a In dem für den
Hopfenbau nicht eben fehr günftigen Jahre 1372 Br die Hopfenernte Wett-
Oefterreichs circa 69.000 Centner, wovon auf Böltaen 44.800 Centner Hopfen
entfielen.
Die Colledtivausftellung des Königreiches Böhmen zeigte ausgeze eichnete
Hopfenforten aus den verfchiedener Produdi onsgebieten Böhmens; 'in erfter
Reihe den Rothhopfen mit drei Unterabtheilungen : als Saazer Bee Saazer
Bezirksgut und Saazer Kreisgut; dann den Grünhopfen aus der Gegend von Aufcha,
Dauba, Böhmifch-Leipa u. {. w. Im Pavillon der Fürften S Schwarzenb erg war Vor-
züglicher Hopfen aus dem Rayon des weltbekannten Saazer Hopfens (Domänen
Neufchlofs, Zittolik und Poftelberg), dann geprefster Hopfen aus dem füdlichen
Böhmen (Domäne Wittingau), und endlich von der chemifchen Verfuchsftation
in Lobofitz das a eines Hopfenconfervirungs-Verfuches: zwei Johns alter
Hopfen, gefchwefel 1
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t, geprefst und in Eis gelegt, ein Hopfen, welcher ausnehmend
gut erhalten war, Von fonftigen böhmifchen Hopfenproben find zu erwähnen:
der fchöne Hopfen, ausgeftellt von dem Hopfenbau- Vereine im Goldbachthale bei
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Saaz (Poderfam), gewachfen in verfchiedenen ne diefer ee
Hopfengegend, dann des Saazer Hopfenbau-Vereines, der Ac kesbsufchaie Kaade
des M. Güttermann aus Saaz, welcher nebft Socher Hopfen auch
Hopfen aus Middle-Kent ausftellte, der Infaffen aus Wteln (Bezirk Brüx) u. f. w.
Von Händlern ftellten aus: J. Lederer & Söhne (Saaz fchöner Saazer Stadt-, Be-
zirks- undKreishopfen, A.J. Morawetz (Sohn) Kublchen Aufchaer Hopfen, eben-
falls Schwarz (in Aufcha), dann Ge "bruder Tanzer (Prag) Saazer und Aufchae
Hopfen, namentlich hübfch geprefsten Exporthopfen, vor Allen aber M. Hi: Rufs
& Comp. (Prag), w a 1er in einer fehr anfprechenden und lehrreichen Sammlung
den Hopfen aus den wichtigften Hopfengärten aller Länder, Beils unter Glas,
theils in kleinen ehem Säckchen, vorführte. Man konnte dafelbft Hopfen aus
den verfchiedenen Kronländern Oefterreichs, ferner aus Deutfchland, Frankreich
(Dijon), Belgien (Aloft, Poperinghe) und Rufsland (Gusletfch), dann geprefsten
englifel no n (Eaft-Kent, Farnham, Suffex), fowie den amerikanifchen Hopfen
(Californien, New-York, Wisconfin) fehen und vergleichen.
Aus Oberöfterreich, wo nach der aufgelegten Ernteftatiftik 2095 Joch
Hopf fenland beftehen und eine Ernte von 10.366 Centner liefern, hatten Stifter
Saazer Frühhopfen und Felbermayer fchönen Rothhopfen in der Ausftellung
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