Full text: Die Feldwirthschaft (Heft 71)

      
  
    
  
  
   
  
  
  
  
   
  
   
  
  
  
  
  
    
  
  
  
    
  
  
   
  
  
    
    
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
      
Feldwirthfchaft. Ü = 
öffentliche Inftitution zu betrachten, welche die Aufgabe hat, der Regierung 
ihre Wünfche vorzutragen. 
Der Generalrath für die Landwirthfchaft (Confeil gen£ral d’agriculture) 
befteht aus IOo Mitgliedern, darunter eines für jedes Departement, ausgewählt aus 
der Zahl der Mitglieder der Landwirthfchafts-Kammern; die übrigen werden von 
aufserhalb derfelben ernannt. Der Ackerbau-Minifter ernennt jedes Jahr die Mit- 
glieder des Generalrathes, führt den Vorfitz desfelben und ernennt den Vice- 
präfidenten. 
Weiter exiftirt ein militärifch organifirtes Civilingenieur-Corps, welches 
aus IS Generalinfpectoren, 167 Chefingenieurs, 271 Ingenieurs und 2355 Con- 
ducteuren befteht, welche, aufser der Inftandhaltung der Brücken und Chauffeen, 
die Bewäfferungen und Entwäfferungen, die Trockenlegung der Sümpfe, Drainage 
u. dgl. zu beforgen haben. Dann befteht ein Drainagecomite, welches über 
Geldunterftützungen zur Ausführung von Drainage-Anlagen entfcheidet. Ein Heerd- 
buch-Comite führt ein Stammregifter über das importirte und in Frankreich ge- 
borene Vieh (Durham-Vieh). 
Das landwirthfchaftliche Unterrichtswefen ruht ganz in den Händen der 
Regierung. Es beftehen in Frankreich 3 Akademien oder Regionalfchulen (&coles 
nationales d’agriculture), 3Veterinärfchulen und49 niedereAckerbaufchulen (fermes 
ecoles). Aufserdem gibt es 10 Lehrftühle für Landwirthfchaft und 3 für Agricultur- 
Chemie. Die landwirthfchaftlichen Anftalten werden insgefammt vom Staate 
erhalten, und ift in allen Ackerbau-Schulen Unterricht und Ver- 
pflegung gratis. 
Sämmtliche Staatsdomänen find als Mufterwirthfchaften eingerichtet. In 
allen Theilen des Reiches beftehen landwirthfchaftliche Vereine als freie Verfü- 
gungen. In erfter Reihe hat man die Societe centrale d’agriculture zu nennen, 
welche unter den landwirthfchaftlichen Vereinen den erften Platz einnimmt. Dann 
folgen die Ackerbau-Gefellfchaften (focietes d’agriculture), welche oft ein ganzes 
Departement umfaffen und in der Hauptftadt desfelben ihren Sitz haben. Aufser- 
dem beftehen die landwirthfchaftlichen Dorfvereine (comites agricoles), welche in 
den verfchiedenen Departements in gröfserer oder geringerer Zahl vorhanden 
find. Es beftehen an 880 folcher Vereine, von denen die weitaus überwiegende 
Mehrzahl (775 im Jahre 1866) Subventionen erhalten. In dem angezogenen Jahre 
wurden etwa 400.000 Francs und Medaillen im Werthe von 40.000 Francs 
bewilligt. Ihre Gefammteinnahme belief fich auf 2,021.000 Francs, worunter die 
von den Generalräthen bewilligten Subventionen 593.897 Francs betragen; der 
Reft wurde von mehr als 100.000 Mitgliedern aufgebracht. Die Einnahmen 
werden in der Regel für Ausftellungen verwendet, fowie zur Vertheilung von 
Prämien. 
Aufser diefen von den Vereinen veranftalteten kleinen Ausftellungen, 
welche im Jahre 1870 von 705 landwirthfchaftlichen Vereinen mit einer Staats- 
fubvention von 576.600 Francs arrangirt worden find, finden alljährlich 12 Regio- 
nal-Ausftellungen (concours regionaux) ftatt. Zu diefem Ende find die Departements 
Frankreichs in 12 Kreife getheilt und die Concurfe werden abwechfelnd in jedem 
der Departements, die zu einem Kreife gehören, abgehalten. Hiebei wird vor- 
nämlich auf die ganze Leitung der Wirthfchaft (wobei der oben angeführte Ehren- 
preis zur Vertheilung kommt), auf gute landwirthfchaftliche Mafchinen, Verbeffe- 
rungen der Viehracen u. dgl. gefehen. Der Staat zahlt alljährlich auf diefe 
Ausftellungen bedeutende Summen; fo wurden 1807 aus Staatsmitteln allein 
825.000 Francs auf diefe Concurfe verwendet, während die Aufwendungen der 
betreffenden Departements und Städte für 1806 auf mehr als 450.000 Francs 
gefchätzt werden können. Aufser einigen Schlachtvieh-Ausftellungen, veranftaltet 
von Privaten und.vom Staate fubventionirt, werden acht Regionalfchauen von 
Maft- und Schlachtvieh abgehalten, unter welchen die bekannte Maftvieh- Ausftel- 
lung von Poiffy die wichtigfte ift. Bei diefen Schauen kommen Kunftfachen,
	        
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