4 Guftav Noback.
Brauereien in Schwechat, Steinbruch, Micholup und Trieft gefchmückt. Eine
Reihe ftatiftifcher Zufammenftellungen über die in den erwähnten Etabliffements
zur Verwendung gelangten Rohmaterialien, der daraus erzeugten Biermengen
und für diefe entrichteten Steuerbeträge geben ein überfichtliches Bild der wahr-
haft riefigen Ausdehnung der Dreher’fchen Bierbrauereien.
Zur Vervollftändigung des Gefammteindrucks waren Proben der theilweife
vom Ausfteller producirten Rohmaterialien, wie: Gerfte, Hopfen, Kohle etc. mit
Transportgefäfsen und adjuftirten Bierflafchen für Export-,Lager- und Märzenbier zu
Gruppen vereinigt im Dreher’fchen Pavillon aufgettellt.
Die Dreher’fche Bierbrauerei zu Kleinfchwechat bei Wien, welche im
Jahre 1836 von dem 1863 verftorbenen Befitzer Anton Dreher mit einer Production
von 26.560 Eimer übernommen wurde, erfuhr einen fo erheblichen Auffchwung,
dafs fie unter dem Befitze des jetzt lebenden Herrn Anton Dreher, welcher im
Jahre 1870 das Erbe feines Vaters antrat und mit grofser Thatkraft fowie Fach-
kenntnifs perfönlichdem grofsartigen Unternehmen vorfteht, eine jährliche Bier-
production von 716.100 Eimer während der Betriebscampagne vom ı. Odtober
1871 bis 1. October 1872 erreichte.
Seit einer Reihe von Jahren ift der als Fachmann weit bekannte Herr
A. Deiglmayr Centraldiredtor der Dreher’fchen Bierbrauereien.
Die Gefammtproduction von Bier in den Dreher’fchenBierbrauereien und
die entrichtete Steuer geftalten fich in der Campagne 1871 bis 1872 folgender-
mafsen:
Steuer
Berauereiı Eimer Pass EEE ea
fl. Baler
Schwechat...) uch : 716.160 | 1.377.748 48
Sternbruch are en De ne, 204.440 430.373 1143
Micholup.: .... ee 04.440 68.526 | 96
Prielt 51.205 225.240 47
Summa . 1,090.245 | 2,101.389 33
|
Ueber die Ausdehnung der Dreher'fchen Brauereien ift Näheres der nach-
ftehenden Tabelle zu entnehmen.
©
Produc- Malz- Kühl- @abrkellee kaver 2 = n
| tion 1871 tennen- fchiff- keller- 2 0
7 Si le: Ihr LE,
Brauerei Fläche | Fläche Anzahl | Fa£ Faflsungs- 5322
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| Schwechat . . 716.160. 6.000 557 1039 74000| 520.000) 550
Steinbruch :...1204.4405|3%.3.00 162%, 733:.130.040| 171000! 201
en 2 3 | 2
l 4:440 350 48 90 | 4.000| 30.000 48
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