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Mafchinen und Apparate für Bierbrauereien. 02
Gerften-Sortir- und Putzmafchine, eine Malz-Entkeimungs- und Putzmafchine,
Schneckentransporteur ganz aus Eifen, für Gerfte und Malz, verbefferte Malz-
quetfchen in zwei Grölsen, ein completes Patent-Maifchwerk, felbftthätiger
Vormaifchapparat, Centrifugalpumpen für Maifche und Würze, transportable
Bierpumpen (Bierwerkel) in zweierlei Conftrudtionen, Theil eines eifernen
Kühlfchiffes, Patent-Roftftäbe, Gerftenquellftock-Ventile, fowie Ventile und
Schieber eigenthümlicher Conftruction für Braupfannen, fowie Maifch- und
Läuterbottiche.
Die ı2pferdige horizontale Hochdruck-Dampfmafchine, mit während des
Ganges ftellbarer Expanfion, fammt Regulator und Keffel-Speife-Pumpe fowie
die horizontale doppelwirkende Kaltwafferpumpe zur Förderung gröfserer Waffer-
mengen find fehr folid gebaut und zeichnen fich in ihrer Conftrudtion dadurch
aus, dafs eine leichte Zugänglichkeit zu den verfchiedenen Theilen ermöglicht ift.
Die von Brüder Noback & Fritze ausgeftellten Kippwägen für Transport von
Gerfte und Malz find ganz aus Eifen verfertigt, beftehen aus einem eifernen Korb,
welcher vermittelft fchmiedeeiferner Achfe in feinem Schwerpunkt zwifchen zwei
hohen, leichten, eifernen Rädern fo aufgehängt ift, dafs ein Kippen momentan und
felbft auf dem befchränkteften Platze leicht möglich ift.
Die von Brüder Noback & Fritze zur Ausführung gelangenden Doppel-
Malzdarren waren durch eine fehr grofse in detaillirter Weife augseführte Zeich-
nung vorgeführt. Um die hiebei angewandten Horden im Original erfichtlich zu
machen, ftellte die genannte Firma eine Muftertafel von 4 Meter X 2 Meter in
einem Rahmen gefpannt aus. Eine gröfsere Anzahl von Belegen über die vortreff-
lichen Refultate, welche mit den bereits in mehr als 120 Exemplaren ausgeführten
Doppelmalzdarren des Syftems Brüder Noback & Fritze erzielt wurden, liegen vor,
und ift aus diefen erfichtlich, dafs folgende Vortheile befonders Beachtung ver-
dienen.
Geringe Raumerfordernifs, Brennmaterialerfparnifs, Verwendung eines
jeden Brennmaterials, fowie Möglichkeit eines fchnellen Abdarrens, leichte Regu-
lirung der Temperatur fowie des Luftzuges und Erzielung eines tadellofen Malzes
durch alle diefe Umftände.
Die Gerften-Sortir- und Putzmafchine zerfällt ihrer Conftrudtion nach in
einen kleinen conifchen Verputzcylinder, welcher die Abfcheidung von Befenreifern,
Sack-Bindfäden und ihrer Gröfse nach ähnliche Verunreinigungen, herbeiführt,
dann den grofsen Sortircylinder, welcher die Gerfte in drei Sorten fcheidet und
den Ventilator, der die Befeitigung von Staub fowie Grannentheilchen bewirkt.
Um eine Verbreitung von Staub nächft diefer Sortir- und Putzmafchine zu ver-
meiden, ift diefelbe mit einem Blechmantel gänzlich gefchloffen.
Die Malz-Entkeimungs- und Putzmafchine von Noback & Fritze in Prag
befteht aus einem cylindrifchen Keimabreiber und dem grofsen Sortircylinder.
Die Trennung der Keime vom Malz gefchieht durch ein nachhaltiges Reiben des
frifchen von der Darre kommenden Malzes vermittelft eiferner Stifte. Die Con-
ftruction diefer Mafchine mufs als einfach und in ihren einzelnen Theilen als leicht
zugänglich bezeichnet werden.
Der Schnecken-Transporteur, welcher in einer Länge von fünf Meter
ausgeftellt war, iftganz aus Eifen, was jedenfalls den Vorzug einer fehr grofsen
Dauerhaftigkeit gewährt. Von eifernen Transporteuren nach diefem Syftem führte
die genannte Fabrik die fehr erhebliche Länge von 950 Fufs nebft vier Doppel-
Malzdarren allein in der berühmten bürgerlichen Brauerei zu Pilfen aus. Derfelbe
befitzt eine entfprechend grofse Rinne aus Eifenblech, in welcher fich auf gedreh-
ten Wellen mittelft Druckfchrauben befeftigte eiferne Transporteurfchaufeln, nach
der Linie einer Schraube arrangirt, bewegen.
Zwei von Brüder Noback & Fritze ausgeftellte Malzquetfchen, die grofse
für Mafchinenbetrieb, find ganz von Eifen ausgeführt und, um Verftaubung des
werthvollen Malzmehles zu verhüten, durch einen Blechmantel ganz gefchloffen.
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