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EINLEITUNG.
Der hier nachfolgende Bericht besteht grossentheils ‚aus Notizen,
welche Verfasser als Mitglied der internationalen Jury für die IV. Gruppe
während seines Aufenthaltes in Wien genommen hat. Diese wurde be-
kanntlich in folgende Sektionen eingetheilt: 1) Mehl, Mehl- und Mahl-
fabrikate, Malz- und Malzfabrikate; 2) Zucker (Syrup: u. s. w.); 3) Liqueure,
Weine, gegohrene Getränke; 4) Conserven und Extrakte (Fleischextrakt,
Bouillontafeln, condensirte Milch, conservirtes Fleisch, conservirtes Ge-
müse, Erbswurst u. .s. w.); 5) Tabak und verwandte Fabrikate; 6) Er-
zeugnisse der.Zuckerbäckerei, Lebkuchen, Chocolade, Kaffeesurrogate u.s. w.
Verfasser glaubte sich bei der Bildung der Sektions-Juries einestheils
derjenigen Jury anschliessen zu müssen, welche am meisten schweizerische
Aussteller zählte, sich andererseits aber bei den Arbeiten der Jury für
die 4. Sektion zu bethätigen, weil die Objekte derselben gegenwärtig ein
besonderes Interesse darbieten. Jene ist Sektion 3, welche etwa durch
die Hälfte sämmtlicher schweizer. Aussteller der IV. Gruppe repräsentirt
war. ‘Bedenkt man, dass noch weitere Unterabtheilungen gebildet wurden
(Sektion 3 theilte sich z. B. in 3 Sub-Sektionen), deren Repräsentanten
alle gleichzeitig in Thätigkeit sich befanden, so wird’sich der geneigte
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Leser die etwas ungleichmässige Bearbeitung des nachfolgend gebotenen
leicht erklären können.
Die Jury der betreffenden Gruppe zählte 62 Mitglieder. Hievon
hatten abgesandt: Aegypten 1, Ver. Staaten von Nordamerika 1, Belgien 1,
Brasilien 2, Dänemark 1, das deutsche Reich 8, Spanien 2, Frankreich 5,
Grossbritannien 1, Griechenland 1, Italien 9, die Niederlande 1, Oester-
reich 14, Ungarn 8, Russland 2, Schweden 1, die Schweiz 1, die Türkei 1:
ausserdem nahmen noch eine Anzahl Experten an den Prüfungen Theil.
Hier folgen auch die Namen der verschiedenen Vorstandsmitglieder:
PRÄSIDENT:
Herr Graf Heinrich Zichy, Excellenz, Präsident des landwirthschaftlichen
Vereins des Oedenburger Comitates in Wien.
VIGEPRÄSIDENTEN:
Mr. le chevalier Wiener de Welten, consul general de S. M. le Roi de
Portugal.
S. E. le Baron de Carapebus, membre de la Commission Imperiale du
Bresil.
