Full text: Special-Catalog der Ausstellung des Persischen Reiches

   
  
  
  
  
  
\. p. R. Samen von Rettich, aus Sendschan, die eine Grösse von 
über 5 Pfd. erreichen und die Samen von M asanderan. 65. 
K.p. R. Samen von Zwiebeln aus Masanderan. Die Zwiebel 
2. 
wird sehr gross und scharf, zum Gegensatze von der 
grossen weissen Zwiebel von Tharem und Kerman, die 
ohne alle Schärfe obstartig genossen wird. 65a. 
(. p. R. Samen der Eierfrucht (Melenogena), die im Lande in 
besonderer Grösse fast ohne Bitterkeit gedeiht und viel 
zur Volksnahrung beiträgt, da ein kleines Gärtchen eine 
Familie durch Monate mit frischem Gemüse versorgt. 
Masanderan. 66. 
.p. R. Kraut der Bergzwiebel (Allium scordoprassum), die 
in Essigeonserven sehr beliebt ist. 67. 
.&Co. Mandeln drei Sorten (Tuluk, Kiabazi und diünn- 
schalige) aus Tabris 68. 
X. p. R. Mandeln, süsse und bittere, aus Kirmanschah und 
Sendschan. 69. 
\. p. R. Wälsche Nüsse (Juglans). Kirmanschah; sie dienen 
auch zur Oelbereitung. 70. 
.& Co. Tabris. Pistazien aus Kaswin, vorzügliche Qualität, 
obwohl sie denen von Damgan nachstehen. 71. 
(.p. R. Kleine schmackhafte wilde Pistazien, dort Venuschek 
genannt, aus Kermanschah; ähnliche sind auch in der 
türkischen Abtheilung ausgestellt. 72. 
.&Co. Tabris. Sultaninentrauben, drei Sorten: Sabz&. Kisch- 
misch (Ridschan), Azerbeidschan. 73. 
.& Co. Tabris. Getrocknete Weinbeeren, Sorten: Teberse, 
Schahani, Germian, Azerbeidschan. 74. 
& Co. Tabris, getrocknete Aprikosen, wie sie zur Ausfuhr 
dienen, Azerbeidschan. Die beste und gesuchteste Sorte 
wächst im Orte Gilard, nahe der Stadt Demawend und 
heisst Gayssi. 75. 
.& Co. Tabris, getrocknete schwarze Pflaumen, gross und 
fleischig, Azerbeidschan. 76. 
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  
  
   
	        
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