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Das ſichere Mittel dazu iſt: daß man fo- 
gleih, nach Verhältniß, einige Teller voll 
Kalk in die Küpe ſchüttet, und mit dem 
Marke durch einander rühret, und nad 
und nach in immer kleinern Quantitäten 
damit fortfähret, bis die Gährung wieder 
anbebt. Dabei aber darf man fich nicht überei: 
len, fonft bringt man die faulige Küpe in den Zus 
ſtand der Verſchärfung. 
3) Gebrochene Küpen. 
Dieſe Krankheit iſt den Färbern wenig befannt, 
weil die meiſten ihre Aufmerkſamkeit nur auf die 
ſcharfe und faulige Küpe richten. Kommt fie ihnen 
nun vor, fo find fie in Berlegenheit und wiſſen 
nicht, ob fie die Küpe mit Kalk oder mit fchleimis 
gen Subſtanzen ſpeiſen ſollen. Welches Mittel von 
beiden fie auch anwenden, fo verfchärfen fie entwes 
der diefelbe, oder fegen fie in Fäulniß. 
Dieſer kranke Zuſtand einer Küpe entftehet durch 
mehrere Urfachen: 1) wenn der Waid, den man ans 
wendet, in feiner Zubereitung zu ſehr gegohren hatz 
2) wenn man eine Küpe, ehe fie in dem gehörigen 
Zuſtande iſ, arbeiten läßt, oder wenn ſie es iſ, ent: 
weder zu lange, oder zu oft; und 3) wenn man ſie 
niht genugſam, und dann zu übermäßig ſpeiſet. 
Dieſe Umſtände bringen dann die Gährung einer 
Küpe in Unordnung. 
Dieſen Zuſtand einer Küpe erkennet man an 
folgenden Erſcheinungen. Das Bad und das Mark 
haben eine dunkel bräunlihgrüne Olivenfarbe, die ſich 
an der Luft nicht verändert. Das Bad hat eine 
ſehr geringe oder gar keine Blume ; ſeine Adern ſind 
faft unbemerkbar; es fühlt fi) weder rauh, noch 
weich an, und hat feinen beflimmten Geruch. Die 
Luftblaſen, die emporſteigen, wenn man auf den 
   
      
   
   
     
  
   
   
   
  
  
  
  
  
  
  
   
  
  
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