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findet man die ursprüngliche Saccharometer-Anzeige der zucker 
haltigen Flüssigkeit = p 
Am — nA 
p = 
q 
Von dieser Gleichung für p wird Gebrauch gemacht, 
wenn man aus den an gegohrenen Flüssigkeiten ermittelten 
Werthen von m und n jene von p zu berechnen hat, Fälle, welche 
bei Untersuchungen geistiger Getränke am häufigsten Vor 
kommen. 
Der Werth von p, d. i. die ursprüngliche Saccharometer- 
Anzeige der zuckerhaltigen Flüssigkeit, lässt sich auch noch auf an 
dere Weise mit Hilfe der ermittelten Attenuations-Differenz finden: 
Es war nämlich: 
A r_ (p — n) b und A = (n 
demnach ist auch: 
(p — n) b = (n — m) c; 
der Werth von c wurde aber bestimmt 
b 
c = , 
q - i 
diesen Werth von c in die obige Gleichung substituirt erhält man: 
(p — n) b = (n —- m) k 
q — i ’ 
woraus: 
und: 
Für jeden ursprünglichen Werth von p sind c und b con- 
stante, n und m, daher auch die Attenuations-Differenz = n 
— m variable Grössen, welche letztere eben durch die Prüfung 
der gegohrenen Flüssigkeiten ermittelt werden. 
Aus der Gleichung II kann man den Werth für p an 
nähernd und ganz genau berechnen, wie später bei der Betrach 
tung über die Anwendung der Attenuationslehre Vorkommen wird. 
n — m ist die an jeder gährenikn oder gegohrenen 
Flüssigkeit leicht zu ermittelnde Attenuations - Differenz. Es 
folgt daraus, dass, um zur Kenntniss des Werthes von p für 
jede gegohrene Zuckerlösung zu gelangen, ein Experiment, näm- 
n — m ^ 
q - lJ 
(I) 
m\ , 
i ) + "• 
(II)