Full text: Die Bierbrauerei wissenschaftlich begründet und praktisch dargestellt (1. Band)

14 
Eimer i 
in 
Wien zu 40 Mass 
— 
40.000 W. Maass 
33 
Berlin = 60 Quarts 
ZZ 
48.503 
33 
33 
33 
Dresden = 72 Kannen 
: 41.518 
33 
33 
33 
Schweden = 30 Kannen 
ZU 
55.489 
33 
33 
Fuder 
3) 
Wien zu 32 Eimer 
Gallon 
3? 
England = 4 Quarts 
zz 
3.212 
33 
33 
Kanne 
33 
Dresden = 2 Nösseln 
z= 
0.658 
33 
33 
33 
Wien = 1 Wiener Maass 
Litre 
33 
Frankreich 
zz 
0.70705 
33 
33 
Mass 
33 
Stuttgart = 4 Quarts 
zz 
0.70705 
33 
33 
Hellaichmaass 
zz 
1.294 
33 
33 
Trübaichmaass 
zz 
1.358 
33 
33 
Schänkmaass 
zz 
1.181 
33 
33 
Oxhoft 
33 
Preussen = 3 Eimern 
zz 
145.651 
33 
33 
33 
Dresden =3 „ 
zz 
124.970 
33 
33 
33 
Hannover = 6 Ankern 
zz 
235.446 
33 
33 
33 
Schweden = 3 Eimern 
zz 
166.438 
33 
33 
Pinte 
33 
Prag und Böhmen V 32 Eimer 
zz 
1.333 
33 
33 
Quart 
33 
Berlin = V 60 Eimer 
zz 
0.792 
33 
33 
Schankeimer 
33 
Baiern zu 60 Schänkmaass 
zz 
45.350 
33 
33 
Seidel 
33 
Wien zu % Maass 
zz 
0.250 
33 
33 
grosses Seidel 
zz 
0.375 
33 
33 
Tonne 
33 
Berlin zu 100 Quart 
zz 
80.865 
33 
33 
33 
Dresden 
zz 
69.432 
33 
33 
33 
Hannover zu 26 Stübchen 
zz 
71.412 
33 
39 
Tschetwerka 
33 
Russland = ‘/ 4 Wiedro 
zz 
2.241 
33 
33 
Vat 
33 
den Niederlanden = 100 Kannen 
zz 
70.671 
33 
33 
Zur Berechnung des absoluten Gewichtes verschiedener 
Stoffe aus ihrem Rauminhalte wird später am passenden Orte 
das absolute Gewicht einer Masseinheit derselben angegeben 
werden; denn weniger die Kenntniss des Volumens, als jene des 
absoluten Gewichtes ist zu genauen Berechnungen erforderlich. 
Bestimmung; der speeifischen Schwere. 
Obwohl in vielen Werken über Zweige der Gährungsche- 
mie die Lehre von der speeifischen oder eigenthümlichen Schwere 
der Körper mehr oder weniger umständlich abgehandelt wird, so
	        
Waiting...

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.