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kennen, in welchen er seine Processe unternimmt, und sie ernie 
drigen und erhöhen können. Er muss daher mehrere für diese 
Anwendungen geeignete Thermometer besitzen und damit fleissig 
Beobachtungen machen; er muss auch, um fremde, sein Fach be 
treffende Schriften zu verstehen, die erforderlichen Vergleichungen 
der verschiedenen Thermometer-Scalen vornehmen können, wozu 
ihm vorstehend Anleitung gegeben wurde. 
Bestimmung der Wärme-Quantität. 
Mittelst des Thermometers wird die Wärme-Intensität — 
der Grad der Erwärmung — bestimmt. Oft kommt man in die 
Lage, auch die Quantität Wärme zu bestimmen, die ein Körper 
aufgenommen hat, um eine gewisse Temperatur anzunehmen 
oder die bei der Verbrennung einer gewissen Quantität Brenn 
stoff frei und benützbar wird. So wie wir zur Bestimmung der 
Temperatur keinen absoluten Maassstab haben, ebenso besitzen 
wir zur Bestimmung der Wärme-Quantität nur den Weg der Ver 
gleichung. Man ist übereingekommen, jene Quantität Wärme, 
welche erforderlich ist, 1 2S Wasser um einen Grad nach der 
Centesimal-Scala zu erhitzen, eine Wärmeeinheit zu nennen. 
Sie wird mit W. E. bezeichnet. Nach dieser Annahme lassen 
sich alle erforderlichen Berechnungen von Wärme - Quantitäten 
machen, ohne dass man die Menge Wärme kennt, die eine W. E. 
ausmacht: wir machen blos Vergleichungen damit. So enthält 
1 iS Wasser von 5° C. Temperatur 5 W. E., 100 iS Wasser 
von 100° C. 100 W. E. Gleicherweise enthalten 5 iS Wasser 
von 1° C. Temperatur 5 W. E. und 100 iS Wasser von 1° C. 
100 W. E. 
Eine solche Bestimmung und Kenntniss der Wärme-Quantität 
würde indess weniger nützen, wenn sie nicht weitere Betrach 
tungen zuliesse über den zur Erzeugung einer gewissen Quan 
tität Wärme erforderlichen Brennstoffaufwand. Rumford, Pe- 
clet, Clément, Despretz&c. haben genaue Versuche ange 
stellt, um die Wassermenge zu bestimmen, die beim Verbren 
nen von 1 iS verschiedener Brennstoffe vom Frostpunkt bis zum 
Siedepunkt erhitzt werden kann, wozu sie sich eigener, zwecks