Tabelle 
zur Bestimmung des Gehaltes der Kartoffeln an Stärkmehl und Trocken-Snbstanz aus ihrer 
specifischen Schwere mit Hilfe von Multiplikatoren: 
I. zurBerechnung der Trockensubstanz, II. des Stärkmehlgehaltes, III. der Ausbeute an Kartoffelmehl. 
16. 
17. 
18. 
19. 
20. 
21. 
22. 
23. 
24. 
25. 
26. 
27. 
28. 
29. 
1.060 
1-065 
1.070 
1.075 
1.080 
1.085 
1.090 
1.095 
1.100 
1.105 
1.110 
1.115 
1.120 
1.125 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
1.064 
1.069 
1.074 
1.079 
1.084 
1.089 
1.094 
1.099 
1.104 
1.109 
1.114 
1-119 
1.124 
1.129 
9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 
19. 
20. 
21. 
22. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 
19. 
20. 
21. 
22. 
23. 
24. 
SSSm 
III.