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Consumtiou fremden Biers. 
Die Consumtiou fremder Biere in Österreich ist höchst un 
bedeutend zu nennen. In Prag wird Bier für echt baierisches 
getrunken, welches in Prag gebraut ist. Die Speculation 
findet dabei gute Rechnung. Von Porter und Ale werden aus 
England unbedeutende Quantitäten eingeführt. Andere Bier 
sorten sind in Österreich gänzlich unbekannt. 
Die Einfuhr in Fässern und Vouteillen betrug im Jahre 1841: 
10.197 Ctr. im Geldwerthe von 38.062 fl. C. M.; 
die Ausfuhr: 5.683 „ „ „ „ 22.924 fl. „ 
Der Eimer ist hierbei zu 120 U, die Bouteille ju 2 U 
Gewicht berechnet. 
Diese die Bierbrauerei betreffenden statistischen Notizen 
dürften geeignet sein, über die Ausdehnung und Wichtigkeit, 
über die Vergangenheit und Gegenwart dieses Gewerbsbetriebes 
in den aufgeführten Provinzen der österreichischen Monarchie 
das gehörige Licht zu verbreiten, zu mehrfachen nützlichen Be 
trachtungen Veranlaffung zu geben, die technischen socialen und 
politischen Beziehungen desselben zur klaren Anschauung zu 
bringen und bei gehöriger Würdigung derselben in allen diesen 
Beziehungen eine schönere Zukunft des Braugewerbes vorzu 
bereiten. 
Über die statistischen Verhältnisse der Biererzeugung in 
den Zollvereinsstaaten, so wie in England, Belgien, Frankreich 
u.s. w. geben die folgenden Zusammenstellungen Aufschluß.