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Übersicht 
der Biererzeugung in den Zollvereinsftaaten im Jahre 1842. 
(Nach Dieterici's „Statistischer Uebersicht des Verbrauchs im deutschen Zoll 
vereine", 2. Fortsetzung, S. 299 u. w, besonders S. 310. Berlin 1844). 
Zollvereinsftaaten 
i 
Anzahl der 
An 
Braumalz 
find ver 
braucht 
worden 
Zu 
185 Quart 
den Ctr. 
Braumalz 
wurde Bier 
erzeugt 
ß L » 
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s§- 
Einwohner 
Bier 
braue 
reien 
1842 ^Preuß. Ctr. 
Preuß. Quart 
Quart 
Preußen .... 
14928501 
10068 
1982217 
366710148 
24 
Barern ») 7 Kreise 
3791857 
2 
2704516 
500335460 
132 
b) Rheinbaiern 
5791201 
2 
206167 
38140895 
65 
Sachsen .... 
1706276 
989 
382491 ! 
70760835 
41 
l Würtemberg . . 
1703258 
2205 
660477 I 
122188260 
71 
Baden .... 
1294131 
2 
141622 
26200200 
20 
Churfürstenth. Hessen 
729279 
2 
100000 
18500000 
25 
Großherzogth. Heften 
820907 
2 
73267 
13554392 
16 
! Thüringen (Fürsten- 
undsächs.Herzogth.) 
890004 
2 
296596 
54870260 
61 
> Braunschwcig . . 
180506 
2 
66787 
12355595 
68 
Nassau .... 
398055 
2 
52000 
9620000 
24 
! Frankfurt a. M. . 
66338 
23 
24900 
4596600 
69 
| Lippe 
102556 
54 
5543 
1025455 
10 
j Fürstentümer Anhalt 
149065 
2 
39498 
7307400 
49 
j Luxemburg . . . 
175223 
2 
20132 
3724420 
21 
Meisenheim. . . 
14285 
2 
533 
98605 
7 
j Birkenfeld . . . 
28669 
2 
1404 
259740 
9 
Summe . . 
1 
27558030 
» 
6758050 
1260239252 
45 
Nach Dieterici*) hat die Biererzcuguug und Cousumtion 
im preußischen Staate bis 1848fortwährend abgenommen, 
jedoch ist seitdem wieder eine erhebliche Zunahme eingetreten. 
Im Jahre 1845 habe die Bierconsnmtion pr. Kopf 12.29 Quart, 
im Jahre 1848 aber nur 9.56 Quart betragen. Dazu muß 
') Dessen statistische Übersicht des Verkehrs und Verbrauchs im deutschen 
Zollverein von 1846 — 1848. Berlin 1851