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II. Um aus diesem Lutter Branntwein von 42 pCt. Alkoholgehalt 
(20° B.) zu gewinnen, muß derselbe rectificirt (geweint) werden, 
wobei die Hälfte — 105 Ss, worin 40 U Alkohol und 62 ît Wasser, 
abzutreiben ist. Dazu ist an Wärme nothwendig: 
a) Zur Erhitzung bis zum Kochen: 
W. E. 
W. E. 
von 170.5 1t Wasser — 170.5 x 70 — 
11935 | 
13695. 
„ 40 „ Alkohol — 40 x 44 — 
1760 1 
I>) Zllm Abtriebe: 
von 65 Ä Wasser — 65 X 440 — 
28600 i 
36600. 
„ 40 „ Alkohol ^ 40 X 220 — 
8000 i 
Zusammen beim Weinen . . . 50295. 
Hierbei erhält man 86 ti Branntwein von 20° B. als Vorlauf 
und 19 1t Nachlauf, worin noch 3.9 U (nahe 4 D Alkohol, dessen 
Alkoholgehalt daher — 20.5 pEt. 
Der letztere wird dem Lutter zur Rectification zngesetzt, um noch 
in Branntwein umgewandelt zu werden. Dazu ist an Wärme erfor 
derlich : 
a) Bei der Erhitzung bis zum Kochen: 
>V. E. 
W.E. 
von 15 H Wasser — 
15 X 70 — 
1050 ) 
1216. 
„ 4 „ Alkohol — 
4 X 44 — 
176 ! 
b) Zum Abtriebe: 
von 5 Ti Wasser — 
5 X 440 — 
2200 j 
3000. 
„ 4 „ Alkohol — 
4 X 200 — 
800 i 
Zusammen .... 4216, 
und es werden noch 9 1t, zusammen daher 86 + 9 = 95 U Brannt 
wein von 20° B. gewonnen, worin à 42 pCt. 40 U Alkohol enthalten find. 
Zusammen find daher beim Weinen erforderlich: 50.295 + 4216 
— 54511 Wärmeeinheiten, und es beträgt der ganze Wärmeaufwand 
zur Erzeugung von 20grädigem Branntwein aus 1000 ft 4 pEt. Alko 
hol enthaltender Meische: 
Beim Luttern 171988 W. E. 
„ Weinen 54511 „ 
Zusammen . 226499 W. E. 
Hiernach entfallen auf 1 1t des obigen Normal - Branntweins 
226499 
95 
— 2384, und auf je 1 U Alkohol in diesem Brannt- 
226499 
wein — — 5662 Wärmeeinheiten.