Full text: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung (3. Band)

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zahl mit 4, als dem durchschnittlichen Gewichte eines Qnadrat- 
fußes hierzu tauglichen Kupferblechs, multiplicirt. Hiernach entfallen 
mit Abrundung der Bruchzahlen: 
8(1 V 0 
für den Dampfkessel . . 80 —-—■ — 112 Quadratfuß, 
5 
30 
„ „ Wärmer ... 32 -l- — 33 „ 
5 
30 x 3 
„ „ Dephlegmator . 30 -\ —— — 48 „ 
5 
46 
„ „ Kühler ... 46-f- — — 51 „ 
zusammen 249 Quadratfuß, 
wozu V« dieser Summe für die Verbindungsröhren 31 „ 
demnach ganzer Bedarf 280 Quadratfuß, 
oder 280 x 4 — 1120 K Kupferblech, wovon der Dampfkessel allein 
112 x 4 — 448 U erfordert. Diesem Kupfergewichte sind noch 
300—500 & zuzurechnen, fe nachdem der Apparat zwei oder drei 
Blasen erhalten soll; es wird also der Apparat ohne Dampfkessel nahe 
11—12 Centncr Kupferblech erfordern. 
Auch der Br c n n m a te r i a l v e r b r a u ch läßt sich aus der wirk 
samen Feuerfläche des Dampfkessels nach vorhandenen Erfahrungen 
annähernd schätzen. Da nämlich 1 Quadratfuß Siedefläche in der 
Stunde 2640 W. E. durchläßt, so werden 80 Quadratfuß derselben 
211200 W. E. hindurchgehen lassen, was für eine zehnstündige Be 
triebsdauer 2112000 W. E. ausmacht. 
Um diese Wärmemenge durch ein Proportionale von Brennstoff 
auszudrücken, dient die Erfahrung, daß bei den zweckmäßigsten Dampf 
kesselfeuerungen bisher nicht mehr an nutzbarer Wärme erlangt wor 
den ist, als: 
7'/r Ñ Wasserdampf (von der Siedehitze an) — 3300 W. E. von 
1 Ñbester Steinkohlen, und 
4 Ñ Dampf — 1760 W. E. von 1 U lufttrockenem Holze. Für 
Steinkohlen mittlerer Qualität dürfe man aber nicht mehr als 2800 
W. E. und für gewöhnliches Holz 1600 W. E. annehmen, wvrnach 
zur Erzeugung jener Menge nutzbarer Wärme erforderlich wären: 
an Steinkohlen ........ 
n Holz . . . . 
2112000 
2800 
2112000 
1600 
Auf 100 U verarbeitete Kartoffeln kommen daher 
755 Ñ, 
1320 U.
	        
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