Niederösterreich 
Oberösterreich 
Steiermark . 
Kärnthen. . 
Kram 
Küstenland 
Böhmen . 
Mäbren und Schlesien 
Galizien .... 
Zusammen 
Obwohl diese Apparate nach ihren Erfindern benannt werden, so 
ist ihre Construction in Bezug auf die Größenverhältniffe der einzelnen 
Theile doch oft sehr vergriffen, weil ihre Anfertigung meist Kupfer, 
schmieden überlassen ist, welche von den Grundsätzen keinen gehörigen 
Begriff haben, worauf deren Einrichtung beruht. 
In Böhmen wurde der erste Gallische Dampf-Marienbad-Appa- 
rat im I. 1843 aufgestellt, obschon in Ungarn viele Gall'sche Tri- 
plicatoren und über 63 Dampf-Marienbad-Apparate seit mehren Jah 
ren im Betriebe sind. 
Verwendete Hefe. 
Schon in 1965 Brennereien wurde Kunsthefe zur Gährung der 
Branntweinmeische angewendet, und hiervon in Galizien allein in 1565 
derselben. Weil in dieser Provinz noch wenig Bier erzeugt wird, ist 
man daselbst vorzüglich an den Gebrauch der Kunsthefe gewiesen. 
Aufwand an Arbeit. 
Im großen Durchschnitte kann man aus je in einer Campagne zu 
verarbeitende 1600 Metzen Kartoffeln oder 480 Metzen Getreide 
Einen Arbeiter rechnen. Die Verwendung der mehligen Stoffe zur 
Branntweinerzeugung würde daher während der Brenndauer nur