Full text: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung (3. Band)

3?8 
wein (in Form von Weingeist) in die übrigen Provinzen verführt 
wird, so findet doch im Ganzen nur eine höchst unbedeutende Ausfuhr 
Statt, und es gibt daher die Masse des Erzeugnisses, verglichen mit 
der Bevölkerung, im Ganzen einen beiläufigen Maßstab zur Beurthei 
lung der Consumtion dieses geistigen Getränkes in Form von rohem 
Fuselbranntwein und im veredelten Zustande als einfacher und versüß 
ter Gewürzbranntwein (Rosoglio, Liqueur) ab, wobei jedoch nicht über 
sehen werden darf, daß ein beträchtlicher Antheil Weingeist auch zu 
andern Zwecken verwendet wird. Indessen dürfte es doch interessant 
sein, die dießfälligen Verhältnisse sowohl der einzelnen Provinzen als 
auch ihrer Gesammtheit kennen zu lernen, weßhalb die folgende Über 
ficht in dieser Art abgefaßt ist. 
Provinzen 
Bevölkerung 
Erzeugtes 
Quantum 
in Eimern 
Entfallen 
pr. Kopf 
Maße 
jährlich 
Niederösterreich .... 
1.052.757 
45.626 
1.73 
Oberösterreich 
834.459 
49.753 
2.38 
Böhmen 
4.064.809 
325.574 
3.20 
Mähren und Schlesien . . 
2.127.395 
455.413 
8.56 
Galizien 
4.774.159 
1.885.500 
15.93 
Steiermark 
931.511 
20.282 
0.87 
Tirol 
819.288 
15.672 
0.76 
Kärnthen und Kram. . . 
743.621 
28.551 
1.53 
Küstenland (ohne Triest) . 
402.282 
10.875 
1.07 
Summe und Durchschnitt . 
15.710.291 
2.837.246 
7.22 
Entfallender Steuerbetrag für je L Pfund Alkohol im 
Branntwein. 
In je 1 Eimer 20grädigen Branntwein find sehr nahe 40 U Al 
kohol enthalten; da nun aus dem Vorhergehenden der für 1 Eimer 
Branntwein von dem Steuergesetze angenommene und der in der 
Praxis fich herausstellende Steuerbetrag bekannt ist, so läßt ssch dar 
aus sehr leicht der für jedes Pfund Alkohol entfallende Steuerantheil 
berechnen, wie dieß die folgende Tabelle ausweis't.
	        
Waiting...

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.