272
das Schlangenrohr in der That in der gewünschten Weise nur
theilweise dephlegmirend, ohne eine anfängliche vollständige
Condensirung aller Dämpfe zu bewirken.
Wie viel konnte auf diese Weise bei der Vorwärmung der
Meische bis 60° R. an Lutter in dem Lutterkasten niederge
schlagen und angesammelt werden? Diese Frage ist deßhalb
schwierig zu beantworten, weil man nicht genau weiß, wie viel
Alkohol nnb Wasser in demselben enthalten sein dürften. Wir
nehmen indessen an, daß derselbe zu */ 4 aus Alkohol und zu
% aus Wasser besteht, daß er die endliche Temperatur der
vorgewärmten Meische von 60° R. besitzt, und daß noch nichts
davon in den Kühler übergegangen sei. In diesem Falle gibt
1 U Wasserdampf 440 W. E. an gebundener und 20 W. E.
an freier, zusammen 460 W. E.; 1 S Alkoholdampf 200 W. E.
an gebundener und 13 W. E. an freier, zusammen 213 W. E.
ab, daher ein Gemische von beiden, welches aus °/ 4 Wasser-
. c r „ , 460 X 3 + 213
dampf und '/4 Alkoholdampf besteht — — 398
W. E. Da von 1000 U von 15 bis 60° R. vorgewärmter
Meische 44400 W. E. aufgenommen worden sind, so wurden
diese abgegeben
von
44400
398"
111 U des obigen Lutter-
dampfes.
Da nun aber im Ganzen 216 U Lutter abgetrieben wer
den müssen, um die Meische zu entgeisten, so bleibt noch die
gebundene Wärme von 105 §s Lutterdampf, worin 93 U Was
ser- und 12 U Alkoholdampf, disponibel, um durch Einströ
mung dersel ben in obige 111 U Lutter diesem zu rectificiren und da
durch in Branntwein zu verwandeln. Dazu ist nur nothwendig
den Lutterkasten im Vorwärmer in einen Rectificator zu ver
wandeln, d. h. den aus der Meische in der obern Blase strö
menden Lutterdampf nicht unmittelbar in das aufsteigende
Schlangenrohr im Vorwärmer, als Dephlegmator betrachtet,
sondern vielmehr in den bereits im Lutterkasten angesammelten
Lutter zu leiten und diesen dadurch zur wiederholten Kochung
und Destillation zu bringen. Wir werden sogleich sehen, daß
die gebundene Wärme dieses letztern Lutterdampfes vollkommen
hinreicht, um aus dem erstern condensirten Lutter von 111 U
95 U Branntwein, worin 40 U Alkohol, abzutreiben. Jene
