Bohrung haben muß, um mit dem Ablassen der Meische in die 
untere Blase nicht zu viel Zeit zu verlieren. 
Der Rauminhalt der obern Blase wird bedingt: 
a) von der Größe der jedesmaligen Füllung, und 
b) von der Menge Dampf, die sich darin bei ihrer Er 
hitzung von 60 bis 80" R. condensirt und irrt gleichen Verhält 
nisse die Flnssigkeitsmenge vermehrt; dann 
e) von dem erforderlichen Steigraum, welcher wenigstens 
*/ 4 der beiden ersten betragen muß. 
Der Rauminhalt der untern Blase muß stets mit dem der 
obern correspondiren. 
Beim Ablassen der Schlempe aus der untern oder der 
Meische aus der obern Blase muß Luft an die Stelle der 
Meische treten können; denn sonst würde die Flüssigkeit nur 
stoßweise oder unvollständig abfließen und diese Operation noth 
wendig verzögern; auch muß dafür gesorgt werden, daß kein 
luftverdünnter oder luftleerer Raum in denselben entstehen könne, 
weil man sonst Gefahr liefe, daß die Blasen durch den Druck 
per äußern Atmosphäre zusammengedrückt würden. Zu diesem 
Behufe pflegt man an den obersten Enden der Dampfleitungs 
röhren einspringende Ventile anzubringen, welche einen 
dem Blaseninhaltss entsprechenden Durchmesser besitzen müssen. 
Allein, wie die Erfahrung vielfach lehrt, ist es nicht zu ver 
hindern, daß feine Tröpfchen von Meische bei heftigem Sieden 
in Pie Dampfleitungsröhre mechanisch mit aufgetrieben werden, 
welche sich an jene Ventile anlegen und sie oft verkleben, ver 
klemmen, weßhalb sich dieselben nicht von selbst öffnen, sondern 
vielmehr absichtlich geöffnet werden müssen, um sie dienstbar 
zu machen. Sie sind also meistens ebenso gut als gar nicht 
vorhanden, und es fragt sich daher: ob sie nicht besser durch 
einfache gerade Sicherheitsröhren von Kupfer zu ersetzen 
wären, welche ihre Dienste nie versagen und auch wohl keinen 
merkbaren Verlust an Alkohol bedingen? 
An der Dampfleitungsröhre, welche aus der untern in 
die obere Blase führt, wird auch das mit einem Hahn ver 
schlossene Probekühlrohr angebracht, um zeitweilig den Ab 
lauf auf seinen Alkoholgehalt prüfen und dadurch die Beendi 
gung des Abtriebs bestimmen zu können, was natürlich jedesmal 
nur bei der untern Blasss, worin die Meische vollends entgei- 
stet und woraus pann die Schlempe abgelassen wird, zu ge 
schehen hat.