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Scala umfassen, wenn die Gradleiter nicht sehr lang ist, etwas
unsicher wird. Da man nun diesen Instrumenten wegen ver
mehrter Zerbrechlichkeit und ungeschickter Form eine so große
Länge nicht wohl geben kann, so wird vorgeschlagen, für die
Prüfung der Branntweine eigene Alkoholometer zu verfertigen,
welche nur Anzeigen von 0 bis 50 oder 60 pCt. Alkoholge
halt umfassen, ihnen aber dieselbe Scalen-Länge zu geben,
welche die gewöhnlichen Alkoholometer von 0 bis 100 pCt.
Gehaltsanzeigen' besitzen, wodurch die Abstände der Theilstriche
etwa doppelt so groß werden, und die Sicherheit der Alkohol
gehalts-Bestimmung in gleichem Verhältnisse zunimmt. In
ähnlicher Art können auch die Alkoholometer für Weingeist,
d. i. für Alkoholgehalte über 50 pCt. Gehalt blos mit einer
Scala von 50 bis 100 Procent versehen, und die Verzeichnung
der Gradleiter für Procente unter 50 dabei erspart werden,
wodurch die Empfindlichkeit dieser Instrumente noch erhöht
wird. In beiden Fällen muß jedoch das Schwimmgefäß des In
strumentes viel größer gemacht werden.
Die Kenntniß der in Spalte 4 von Tabelle VIH angege
benen Gewichte von je 1 Wiener Eimer der geistigen Flüssigkeit
gewährt einen mehrfachen Nutzen, und zwar:
1. Ist man dadurch in den Stand gesetzt, auch ohne die
oft großen Gebinde, in welchen diese Flüssigkeiten aufbewahrt
und versendet werden, abwägen zu müssen, das absolute Gewicht
derselben berechnen und hiernach den Frachtlohn bestimmen zu
können. Man multiplicirt nämlich die bekannte Anzahl Eimer
der geistigen Flüssigkeit, welche das Gebinde enthält, mit dem
absoluten Gewichte eines Eimers derselben, welches für sie nach
ihrem Alkoholgehalte entfällt. Z. B. das absolute Gewicht
von 32 Eimer Weingeist von 90 Procent Alkoholgehalt dem
Juhaltsmaße nach sei zu bestimmen. Nach Tabelle VIII Spalte
4 wägt 1 Eimer dieses Weingeistes — 84,16 U. 32 Eimer
desselben wägen daher 84.16 X 32 — 2693.12 A. Es ver
steht sich von selbst, daß die lara des Gefäßes hinzugerechnet
werden muß.
2. Kann man dadurch auch die Richtigkeit des Maßes
controliren, oder dieses selbst erst bestimmen. Kennt man näm
lich die Tara der Gebinde und hat man eine gute Wage mit
genauen Gewichten zu Gebote, so kann aus dem absoluten Ge
wichte des Weingeistes auch sein Jnhaltsmaß nach Eimern und