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In den Niederlanden (Holland) ist die Branntweiuer- 
zeugung sehr bedeutend und liefert einen ansehnlichen Ertrag. 
Es wird meist Getreide verarbeitet und viel Wachholderbrannt 
wein (Oenevre) erzeugt. Eine besonders gute Wirkung will 
man hier vom kalkhaltigen Wasser auf die Ausbeuten beobach 
tet haben, doch ist es sehr zu bezweifeln, daß der Kalk diese 
Wirkung übt. 
In Portugal wird die Fabrication von Branntwein 
(Weinbranntwein) vorzüglich nur wegen der Beimischung zum 
Wein betrieben, den man in's Ausland verführt. 
Spanien besitzt große Branntweinbrennereien in den 
Handelsstädten von Catalonien, Valencia, Murcia, 
Aragonien und den balearischen Inseln. Meistens wird da 
selbst Weinbranntwein erzeugt. Die Araber haben diesen In 
dustriezweig dort eingeführt und gepflegt. 
In Neapel, Sardinien, im Kirchenstaat und in 
Toscana wird Weinbranntwein erzeugt. 
Statistik der Branntweinerzeugung und des Branntweinver 
brauchs in den Vereinigten Staaten. 
(Nach Karl Nanwerck Leipzig 1853.) 
Zn den vereinigten Staaten Nordamerika's befanden sich 
im Jahre 1840, 10306 Branntweinbrennereien, welche 41.402.627 
Gallonen Branntwein erzeugten. 
Im Jahre 1850 stieg diese Erzeugung auf 48.634.455 
Gallons. Ausgeführt wurde 1850 einheimisch erzeugter Brannt 
wein für 316604 Dollars, dagegen eingeführt 5-265.051 Gal 
lons für 3.166.841 Dollars, worunter für Weinbranntwein 
2.659.537 Dollars (S. 14). An Rum wurden 6.500.500 
Gallons erzeugt. 
Die Bierbrauereien und Branntweinbrennereien beschäftigten 
1850 in Nordamerika 5487 Arbeiter, arbeiten mit einem Ka 
pital von 8.334.254 Dollars, und verbrauchten zusammen an 
Rohstoff: