Full text: Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation (2. Band, 2. Theil)

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Rhein- u. Moselweine 0.74 % 
von den kanarischen Inseln . 0.32 „ 
von Sizilien und anderen Orten 7.11 „ 
100.00 7„ 
Mit Ausnahme des Capweins zahlen alle andern Weine 
5V 2 Sch. pr. Gallon Eingangszoll, der Capwein nur 2 Sch. 
Die Zahl der Weinhändler und Weinverkäufer war im 
Jahre 1846 in: 
England. Schottland. Irland. 
Weinhändler, die blos Wein 
verkaufen ...... 
1.574 
17 
153 
Weinhändler, die zugleich 
- 
Branntwein und Bier ver 
kaufen 
23.002 
3.242 
‘ 2.147 
Verkäufer von künstlichen sü 
ßen Weinen 
4.382 
91 
52 
In London kann man keine Flasche Wein unter 1 fl. 30 kr. 
C. M. erhalten. 
Der Verbrauch von Apfel- und Bierwein (Cidei* and Perry) 
war in England 1827 51.000 Fäßer zu 1 Va Barrels. 
Der weiße Cider und Perry kommt aus den Grafschaften 
Devon, Somerset, Gloucester und von der Insel Jersey. 
Im Jahre 1846 waren in England: 
Obstweinverkäufer die im Hause zapfen .... 33.941 
„ die nicht im Hause zapfen dürfen 3.528 
„ die kein Bier verzapfen dürfen . 856 
Im Jahre 1850 belief sich der Zollertrag von zum Verbrauch 
eingeführten Weinen auf 1,707.515 £. oder 17.075.150 fl. C. M. 
Weinerzeugung und Weinconsumtion in Rußland. 
(Nach Steinhaus, Leipzig 1852, S. 103). 
Nach den Zollregistern)beläuft sich durchschuittlich die jähr 
liche Einfuhr an Wein nach Rußland in fünfjähriger Zusam 
menstellung von 1842 bis 1846 
Champagner in Bouteillen . 791.709 Stück. 
Griechische und Moldauweine 22.791 Oxhoft zu 3.908 W.E- 
Andere Weine in Bouteillen . 107.553 Stück. 
Oxhoft 23.151
	        
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