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Sabelle 
znr Vergleichung des Gehaltes der wasserigen Essigsaure an 
wasserfreier Saure mit ihrer specifischen Schwere bei 12" R. 
Temfteratlrr von Adam van der Toorn. 
Procente 
an Essig 
säure 
Specifische 
Schwere 
Procente 
an Essig 
säure 
Specifische 
Schwere 
Procente 
an Essig 
säure 
Specifische 
Schwere 
1 
1.0019 
31 
1.0498 
61 
1.0753 
2 
37 
32 
510 
62 
756 
3 
55 
33 
522 
63 
759 
4 
72 
34 
537 
64 
762 
5 
89 
35 
546 
65 
764 
6 
1.0107 
36 
558 
66 
765 
7 
124 
37 
569 
67 
766 
8 
141 
38 
580 
68 
766 
9 
159 
39 
591 
69 
766 
10 
177 
40 
601 
70 
765 
11 
194 
41 
611 
71 
763 
12 
211 
42 
621 
72 
759 
13 
228 
. 43 
631 
73 
754 
14 
245 
44 
640 
74 
748 
15 
261 
45 
649 
75 
741 
16 
277 
46 
658 
76 
732 
17 
293 
47 
667 
77 
722 
18 
310 
48 
675 
78 
710 
19 
326 
49 
685 
79 
696 
20 
342 
50 
691 
80 
681 
21 
358 
51 
698 
81 
664 
22 
373 
52 
705 
82 
646 
23 
389 
53 
711 
83 
626 
24 
404 
54 
717 
84 
603 
25 
419 
55 
723 
85 
574 
26 
433 
56 
729 
85.11 
1.0570 
27 
447 
57 
735 
28 
460 
58 
740 
29 
472 
59 
745 
. 
30 
1.0485 
60 
1.0749 
Nach dieser Tabelle von van der Toorn nimmt die 
specifische Schwere der wässerigen Essigsäure zu bis zu einem Ge 
halte an wasserfreier Essigsäure von 67 pCt. und von da an 
wieder ab. Da nun die im Handel vorkommenden Essigsäuren, 
Balling'« Gährungschemie. II- 2. 12