274 
i 
'f 11 
W. E. 
13695. 
36600. 
werden, wobei die Hälfte = 105 fi, worin 40 fi Alkohol und 
65 ft Wasser, abzutreiben ist. Dazu ist an Wärme nothwendig: 
a) Zur Erhitzung bis zum Kochen: 
W. E. 
von 170.5 ft Wasser = 170.5 X 70 = 11935J 
„ 40 „ Alkohol = 40 X 44 = 1760 \ 
b) Zum Abtriebe: 
von 65 ft Wasser = 65 X 440 = 28600 / 
„ 40 „ Alkohol r 40 X 200 = 8000 < 
Zusammen beim Weinen . . . 50295. 
Hierbei erhält man 86 ft Branntwein von 20° A. als Vorlaut 
und 19 ft Nachlauf, worin noch 3.9 ft (nahe 4 ft) Alkohol, 
dessen Alkoholgehalt daher = 20.5 pCt. 
Der letztere wird dem Lutter zur Rectification zugesetzt, 
um noch in Branntwein umgewandelt zu werden. Dazu ist an 
Wärme erforderlich: 
a) Bei der Erhitzung bis zum Kochen: 
W. E. 
W. E. 
von 15 ft 
Wasser 
Alkohol 
- 15 
X 70 z= 
1050) 
1216. 
„ 4 fi 
= 4 
II 
X 
176 i 
b) Zum Abtriebe: 
von 5 ft 
Wasser 
~ 5 
X 440 zz 
2200 . 
3000. 
n 4 ft 
Alkohol 
zr . 4 
X 200 = 
800 i 
Zusammen 
4216, 
es werden 
noch 9 ft 
, zusammen daher 
86 + 
9 zz: 95 
und 
Branntwein von 20 u A. gewonnen , worin ä 42 pCt. 40 fi Al 
kohol enthalten sind. 
Zusammen sind daher beim Weinen erforderlich: 50.295 -f- 
4216 zz 54511 Wärmeeinheiten, und es beträgt der ganze Wär 
meaufwand zur Erzeugung von 20grädigem Branntwein aus 1000 ft 
4 pCt. Alkohol enthaltender Maische: 
Beim Luttern 171988 W. E. 
„ Weinen 54511 „ „ 
Zusammen . . . 226499 W. E. 
Hiernach entfallen auf 1 ft des obigen Normalbranntweins = 
2964QQ 
= 2384, und auf je 1 fi Alkohol in diesem Brannt- 
95 
226499 
wein zz ——— zz 5662 Wärmeeinheiten. 
40