Full text: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung (3. Band)

Tabelle Vili 
enthält für Mischungen von Alkohol und Wasser von 0 bis 100 Procent Alkoholgehalt nach dem Inhaltsmasse, den Gehalt an 
Wasser, die Dichten, das absolute Gewicht eines Wiener Eimers, den Alkoholgehalt in Gewichtsprocenten und in Pfunden in je 
1 Wiener Eimer der geistigen Flüssigkeit, dann die Proportionalzahlen zur Eintheilung der Gradleitern für Alkoholometer zu 
Anzeigen des Alkoholgehaltes nach Inhaltsmass-Procenten, nach und mit Zugrundelegung der Berechnungen von Stampfer. 
Giltig für die Temperatur von 12° R6aumur. 
100 Maasse der 
geistigen Flüssigkeit 
enthalten Maasse 
Dichte 
der geistigen 
Flüssigkeit 
Ein Wiener Eimer 
der geistigen 
Flüssigkeit wägt 
In 100 
Pfund 
In 
1 Eimer [j 
Trommeltheile 
zur Theilung der 
Gradleiter =z L — 1 
100 Maasse der 
geistigen Flüssigkeit 
enthalten Maasse 
Dichte 
der geistigen 
Flüssigkeit 
Ein Wiener Eimer 
der geistigen 
Flüssigkeit wägt 
In 100 
Pfund 
In 
1 Eimer 
Trommeltheile 
zur Theilung der 
Gradleiter — L — 1 
der geistigen 
Flüssigkeit ist 
Alkohol enthalten 
der geistigen 
Flüssigkeit ist 
Alkohol enthalten 
Alkohol 
Wasser 
Alkohol 
Wasser 
Wiener P f u 
n d e 
Wiener P f u 
n d e 
100 
0.00 
0.7951 
80.20 
100.00 
80.20 
— 
50 
53.72 
0.9348 
94.28 
42.53 
40.09 
14945 
99 
1.28 
0.8000 
80.68 
98.38 
79.37 
613 
49 
54.70 
9366 
94.48 
41.59 
39.29 
15108 
98 
2.54 
8046 
81.16 
96.83 
78.58 
1181 
48 
55.68 
9385 
94.68 
40.66 
38.49 
15280 
97 
3.77 
8089 
81.60 
95.35 
77.80 
1706 
47 
56.66 
9403 
94.88 
39.74 
37.70 
15442 
96 
4.97 
8130 
82.00 
93.89 
76.98 
2202 
46 
57.64 
9421 
95.04 
38.82 
36.89 
15604 
95 
6.16 
8169 
82.40 
92.45 
76.17 
2669 
45 
58.61 
9439 
95.20 
37.90 
36.08 
15765 
94 
7.32 
8206 
82.80 
91.08 
75.41 
3108 
44 
59.58 
9456 
95.40 
37.00 
35.29 
15916 
93 
8.48 
8242 
83.16 
89.72 
74.61 
3541 
43 * 
60.54 
9473 
95.56 
36.09 
34.48 
16065 
92 
9.62 
8277 
83.52 
88.37 
73.80 
3939 
42 
61.50 
9490 
95.72 
35.18 
33.67 
16218 
91 
10.76 
8311 
83.84 
87.04 
72.97 
4332 
41 
62.46 
9506 
95.88 
34.30 
32.88 
16359 
90 
11.88 
0.8344 
84.16 
85.74 
72.15 
4710 
40 
63.42 
0.9522 
96.04 
33.40 
32.07 
16499 
89 
13.01 
8377 
84.52 
84.74 
71.39 
5086 
39 
64.37 
9538 
96.20 
32.52 
31.28 
16639 
88 
14.12 
8409 
84.84 
83.22 
70.60 
5447 
38 
65.32 
9553 
96.36 
31.63 
30.47 
16770 
87 
15.23 
8440 
85.16 
81.96 
69.79 
5794 
37 
66.26 
9568 
96.52 
30.75 
29.67 
16901 
86 
16.32 
8470 
85.44 
80.72 
68.96 
6128 
36 
67.20 
9582 
96.64 
29.88 
28.87 
17022 
85 
17.42 
8500 
85.76 
79.51 
68.18 
6459 
35 
68.12 
9595 
96.80 
29.01 
28.08 
17134 
84 
18.52 
8530 
86.04 
! 78.29 
67.36 
6788 
34 
69.04 
9607 
96.92 
28.14 
27.27 
17238 
83 
19.61 
8559 
86.36 
' 77.09 
66.57 
7104 
33 
69.96 
9620 
97.04 
27.27 
26.46 
17350 
82 
20.68 
8588 
86.64 
75.91 
65.76 
7418 
32 
70.89 
9633 
97.16 
26.41 
25.65 
17461 
81 
21.76 
8616 
86.92 
74.75 
64.97 
7719 
31 
71.80 
9645 
97.28 
25.56 
24.86 
17564 
80 
22.83 
! 0.8644 
i 87.20 
1 73.59 
64.17 
8018 
30 
72.72 
0.9657 
97.40 
24.70 
24.05 
17666 
79 
23.90 
8671 
87.48 
72.43 
63.36 
8304 
29 
73.62 
9668 
97.52 
23.85 
23.25 
17760 
78 
24.96 
8698 
87.76 
71,30 
62.57 
8589 
28 
74.53 
9679 
97.64 
23.00 
22.45 
17853 
77 
26.03 
8725 
88.00 
70.16 
61.74 
8871 
27 
75.43 
9690 
97.76 
22.16 
21.66 
17947 
76 
27.09 
8752 
88.28 
69.04 
60.94 
9153 
26 
76.33 
9700 
97.84 
21.31 
20.84 
18031 
75 
28.15 
8778 
88.56 
67.93 
60.15 
9422 
25 
77.23 
9711 
97.96 
20.47 
20.05 
18124 
74 
29.20 
8804 
88.80 
66.82 
59.33 
9689 
24 
78.13 
9721 
98.04 
19.63 
19.24 
18208 
73 
30.26 
8830 
89.08 
65.72 
58.54 
9955 
23 
79.02 
9731 
98.16 
18.79 
18.44 
18292 
72 
31.30 
8855 
89.32 
64.64 
57.73 
10216 
22 
79 92 
9741 
98.28 
; 17.96 
17.65 
18376 
71 
32,35 
8880 
89.56 
63.58 
56.94 
10462 
21 
80.81 
9751 
98.36 
17.12 
16.83 
18460 
70 
33.29 
0.8905 
| 89.84 
62.50 
56.05 
10714 
20 
81.71 
0.9761 
98.48 
16.29 
16.04 
18543 
69 
34.44 
8930 
! 90.08 
61.43 
55.33 
10962 
19 
82.60 
9771 
98.56 
15.46 
15.23 
18627 
68 
35.47 
8954 
90.32 
60.38 
54.53 
11202 
18 
83.50 
9781 
98.68 
14.63 
14.43 
18700 
67 
36.51 
8978 
90.56 
59.33 
53.72 
11439 
17 
84.39 
9791 
98.76 
13.80 
13.62 
18793 
66 
37.54 
9002 
90.80 
58.29 
52.92 
11676 
16 
85.29 
9801 
98.88 
12.98 
12.83 
18876 
65 
38.58 
9026 
91.04 
57.25 
52.12 
11910 
15 
86.19 
9812 
99.00 
12.15 
12.02 
18967 
64 
39.60 
9049 
91.28 
56.23 
51.32 
12134 
14 
87.09 
9822 
99.08 
11.33 
11.22 
19049 
63 
40.63 
9072 
91.52 
55.21 
50.52 
12357 
13 
88.00 
9833 
99.20 
10.51 
10.42 
19134 
62 
41.65 
9095 
91.76 
54.20 
49.72 
12579 
12 
88.90 
9844 
99.32 
9.69 
9.62 
192.30 
61 
42.67 
9117 
92.00 
53.19 
48.93 
12790 
11 
89.80 
9855 
99.44 
8.78 
8.73 
19320 
60 
43.68 
0.9139 
92.20 
52.20 
48.12 
13000 
10 
90.72 
0.9867 
99.52 
8.06 
8.02 
19419 
59 
44.70 
9161 
92.44 
51.20 
47.32 
13209 
9 
91.62 
9878 
99.64 
7.24 
7.21 
19508 
58 
45.72 
9183 
92.64 
50.21 
46.50 
13416 
8 
92.54 
9890 
99.76 
6.43 
6.41 
19606 
57 
46.73 
9205 
92.84 
49.24 
45.71 
13623 
7 
93.45 
9902 
99.88 
5.62 
5.61 
19703 
56 
47.73 
9226 
j 93.08 
48.26 
44.92 
13820 
6 
94.38 
9915 
100.00 
4.81 
4.81 
19808 
55 
48.74 
9247 
93.28 
47.20 
44.02 
14016 
5 
95.30 
9928 
100.14 
4.00 
4.00 
19914 
54 
49.74 
9267 
93.48 
46.33 
43.30 
| 14201 
4 
96.24 
9942 
100.32 
3.20 
3.21 
20026 
53 
50.74 
9288 
93.68 
45.37 
42.50 
; 14395 
3 
97.77 
9956 
100.44 
2.40 
2.41 
20139 
52 
51.74 
9308 
93.92 
44.41 
41.70 
14589 
2 
98.11 
9970 
100.56 
1.60 
1.60 
20253 
51 
52.73 
9328 
! 94.12 
43.47 
40.91 
i 14762 
1 
99.05 
9985 
100.72 
0.80 
0.80 
20371 
50 
53.72 
: 0.9348 
94.28 
42.53 
40.09 
14945 
0 
100.00 
1.0000 
i 100.88 
0.00 
0.00 
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