Full text: Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation (4. Band)

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Europäisclie Weincrescenz im jährlichen Durchschnitte. 
(Nach dem 1. Hefte der Jahrbücher des fränkischen Vereines S. 18.) 
1 Würzburger Fuder = 15.908 Wiener Eimer. 
1 „ Morgen = 0.616 Nied.-Oesterr. Joch. 
Länder 
Fuder 
Morgen 
Würzburger Maasses 
Frankreich 
4.356.000 
8.413.000 
Italien 
6.400.000 
4.800.000 
Der österreichische Kaiserstaat . . . 
3.600.000 
4.462.000 
Spanien 
700.000 
1.600.000 
Deutschland 
248.000 
600.000 
Griechenland etwa 
6.000 
480.000 
Portugal 
115.000 
400.000 
Die Schweiz 
5.000 
120.000 
Die ionische Republik. etwa ..... 
5.000 
73.000 
Belgien 
3.000 
7.500 
15.438.000 
20.955.500 
Fuder 
Morgen 
Deutschland insbesondere. 
Baiern 
100.000 
210.888 
Württemberg 
42.500 
110.620 
Baden 
36.000 
112.820 
Hessen 
21.000 
41.880 
Nassau 
12.000 
18.500 
Preussen, inclus. Rheinpreussen . . . 
35.000 
90.875 
Sachsen 
1.600 
10.000 
In Griechenland und der ionischen Republik werden die 
Weinbeeren meistens getrocknet und kommen als Rosinen in den 
Handel. 
Diese mehr durch Schätzung gemachten Angaben können
	        
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